我看到一堆人說食藥署管太多，問題是法規就在那邊，我國對於食用昆蟲的法規都沒有，食藥署當然是做他應該做的事。

有沒有農藥殘留問題啊?
我也覺得食藥署正在做他們該做的事

台灣沒有吃蟲的飲食習慣，就算開放合法化也是無人聞問，
這種議題某種程度也算是假議題，不管開不開放都不重要。

为你介绍茧蛹营养与选购，以及茧蛹的10种做法。



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話說[繭蛹]這台灣有限制食用嗎?

PS.
繭蛹是蟬的幼蟲嗎?

如果真要說嘴他們，我覺得頂多也就是歐盟其實都開始針對食用昆蟲，進行相關的法規設計與實施。食藥署迄今都沒有試著做類似的事情，頂多就是在官網上講述食用昆蟲的潮流與現況。

不過，如果食藥署真的做這樣的事情，還開專家會議、相關政策規劃、連法規都開始草擬 .... 信不信還是一堆人靠杯說食藥署太閒、食安都沒把關好 ... etc.

還有人批評說台灣食品法規太嚴，但每次又看到一堆人針對特定添加物、動物用藥，這個堅持要零檢出，那個又靠夭說開放了台灣小朋友的命不是命 ... 一堆意見，我都覺得到底是怎麼回事？


你自己要弄來吃沒人管你，但你開養殖場飼料有這個、上架賣食材、開餐廳菜單上有這些東西，法規建議好好研究。

繭蛹就是蠶寶寶結蛹的狀態

https://reurl.cc/Ej1QKv
這個新聞我最早看的版本是這樣。
如果是這樣，那我覺得嘉義縣衛生局很故意。
但後續食藥暑的做法是對的，畢竟目前於法無據。
但畢竟當下主辦單位也說會調整了，光看新聞，有點像惟恐天下不亂？

還好吧!
在台灣蟋蟀都有人賣來吃了
怎麼沒聽過食藥署在管

有管阿，但一樣問題是你要拿甚麼罰？

https://www.newsmarket.com.tw/blog/94753/

所以吃椿象，頂多也只能拍起來存證，他也沒罰甚麼，頂多跟你說法規沒這個，不建議你吃。

你就是要吃，那誰管的了？

油炸「荔枝樁象」!林業署推食蟲活動 衛生局現場查:未提供食用
https://www.youtube.com/watch?v=28J-n_tzAx8

https://www.cna.com.tw/news/ahel/202405090420.aspx

國內僅通過3種可食用昆蟲食材（蜂蛹、蟬蛹、擬黑多刺蟻）

https://www.mnews.tw/story/20240510nm012

根據食藥署公告，國內法定食用昆蟲僅有紅蚯蚓、蜂蛹、擬黑多刺蟻，以及蠶蛹4昆蟲

https://udn.com/news/story/7266/7956497

據食藥署的「食品原料整合查詢平臺」，其中昆蟲及其來源製取之原料表中，
總計有11個品項可作為食品原料使用，包含花粉、紅蚯蚓、蜂王乳（漿）、
蜂蛹、蜂蜜、蜂膠、蜂膠樹脂、蜂蠟、 擬黑多刺蟻、蠶蛹及蠶絲蛋白等

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光是新聞就能查到3種、4種、11種的說法...真是對記者無言

而且蟬蛹、蠶蛹分不清...

蜂蜜本來就是常見食物，所以蜂蛹等相關物也很合理

至於紅蚯蚓、擬黑多刺蟻抱歉沒看過...

然後包含花粉又是什麼鬼??是在講植物 還是 昆蟲??

終於找到一篇比較認真撰稿的，解釋得很清楚還附圖表

https://www.businesstoday.com.tw/ar...t/202405100008/

依據食藥署公告台灣可食用昆蟲及昆蟲來源製取之原料，
「昆蟲及其來源製取之原料」包括花粉、紅蚯蚓、蜂王乳(漿)、
蜂蛹、蜂蜜、蜂膠、蜂膠樹脂、蜂蠟、 擬黑多刺蟻、蠶蛹及蠶絲蛋白，
共11種品項可供作食品原料使用；
昆蟲種類則是紅蚯蚓、蜂蛹、擬黑多刺蟻、蠶蛹等4種。



所以答案是在台灣繭蛹、蟬蛹都不合法，蜂蛹、蠶蛹才合法