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Basic Member
加入日期: Oct 2005
文章: 25
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串家物語 食記
這幾天找了朋友去吃看看
從日本大阪跑來南港開的串家物語 對他有興趣,就是看到日式的炸物吃到飽 生意比想像中的還要好很多 去的時候還要排隊等候 但總覺得,這邊的櫃台服務人員,應該是訓練還不行吧 她處理訂位的方式,讓我覺得很糟糕 坐下後,服務人員會跟你解釋一下,用餐方式 這邊的炸物,都是自己手動DIY 還挺有趣的 簡單來說 蔬菜類的自己炸大約一分鐘 肉類2-3分鐘 旁邊有麵糊 跟 麵包粉 先沾麵糊再沾麵包粉 然後醬料區,有8種還6種 不同口味的沾醬,可以配著吃 它的醬料盤還挺方便的,直接給你分好4個區域,讓你可以一次弄四種回餐桌 個人比較推薦有柚香的,覺得跟肉類的都比較配 比較好玩的是,他旁邊還有咖哩跟鮭魚飯 但咖哩就單純的是咖哩醬,味道也是挺日式的,裡面是沒有什麼馬鈴薯,肉 配著白飯或是鮭魚飯吃,真的很好吃 吃到飽的店提供白飯真的很賊  但吃他們的炸物,配上那沾醬,我真的會想配著白飯下肚 還有,他們補串物的速度蠻快的,這點我覺得不錯 差點忘了,他們啤酒也是隨你喝 請記得喝酒不開車 |
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2018-04-08, 07:17 AM
#1
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Basic Member
加入日期: Mar 2010
文章: 14
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去日本吃過一次,竹籤很浪費
 還有低頭族去吃的話,食材會炸的硬梆梆的 總之去吃,就要專心去炸..... |
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2018-04-08, 09:25 AM
#2
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Golden Member
 
加入日期: Nov 2008 您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,005
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剛剛去看了一下他們的規則與弄法，90分鐘有點趕阿
 不過有空的話改天來去看看.. 此文章於 2018-04-08 09:58 AM 被 SMiLEAhPaiN 編輯. |
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2018-04-08, 09:57 AM
#3
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Master Member
  加入日期: Feb 2001 您的住址: 碎石堆緩衝區
文章: 1,807
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串炸食材通常不會弄得太大太厚 ,平均烹調時間應該還好
只是一次入口的也只有一點東西 ,店家幫你炸好的比較能一次吃個爽 ... 
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「優雅ズ舞よ」∼ロ③ДワКиャみ∼ |
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2018-04-08, 10:17 AM
#4
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