串家物語 食記
 

這幾天找了朋友去吃看看
從日本大阪跑來南港開的串家物語
對他有興趣,就是看到日式的炸物吃到飽
生意比想像中的還要好很多
去的時候還要排隊等候
但總覺得,這邊的櫃台服務人員,應該是訓練還不行吧
她處理訂位的方式,讓我覺得很糟糕

坐下後,服務人員會跟你解釋一下,用餐方式
這邊的炸物,都是自己手動DIY 還挺有趣的
簡單來說 蔬菜類的自己炸大約一分鐘
肉類2-3分鐘
旁邊有麵糊 跟 麵包粉 先沾麵糊再沾麵包粉
然後醬料區,有8種還6種 不同口味的沾醬,可以配著吃
它的醬料盤還挺方便的,直接給你分好4個區域,讓你可以一次弄四種回餐桌
個人比較推薦有柚香的,覺得跟肉類的都比較配

比較好玩的是,他旁邊還有咖哩跟鮭魚飯
但咖哩就單純的是咖哩醬,味道也是挺日式的,裡面是沒有什麼馬鈴薯,肉
配著白飯或是鮭魚飯吃,真的很好吃

吃到飽的店提供白飯真的很賊 :laugh:
但吃他們的炸物,配上那沾醬,我真的會想配著白飯下肚
還有,他們補串物的速度蠻快的,這點我覺得不錯

差點忘了,他們啤酒也是隨你喝 :laugh: :laugh: :laugh:
請記得喝酒不開車 :laugh: :laugh: :laugh:

去日本吃過一次,竹籤很浪費 :ase

還有低頭族去吃的話,食材會炸的硬梆梆的 :laugh:

總之去吃,就要專心去炸.....

剛剛去看了一下他們的規則與弄法，90分鐘有點趕阿 :cry:

不過有空的話改天來去看看..

串炸食材通常不會弄得太大太厚 ,平均烹調時間應該還好

只是一次入口的也只有一點東西 ,店家幫你炸好的比較能一次吃個爽 ...:p