晚上我媽說想吃三商巧福牛肉麵，剛好昨天自由時報有三商巧福的折扣券(半筋半肉牛肉麵+牛肉炸醬麵+小菜及兩杯飲料有特價)，我就順手剪了下來，因為我媽不吃牛筋，我跟櫃台妹妹說可不可以讓我改換牛肉麵，她一開始面有難色，說規定不行，我說我們不吃牛筋，特地挑出來丟掉也浪費，我就說半筋半肉牛肉麵一碗要115元，牛肉麵一碗105元，貴的換便宜你們店裡應該不吃虧啊，她想了一下就說那好吧，後來我們就入座等餐。

我跟我媽坐離廚房比較近，就聽到店長把剛幫我點餐的那個女生叫了過去臭罵一頓，指責她為何讓客人亂換東西，違反店內規定，說要給她警告一次還要扣她費用什麼的，這個女生當下就哭了出來，我聽了就過去跟店長說：不好意思，這要換成牛肉麵是我要求的，與她無關，她是好心幫我，請不要為難她。店長就回他們入帳是半筋半肉牛肉麵，但出給客人的卻是牛肉麵，萬一總公司來查帳會出大問題的，我就說因為我媽不吃牛筋所以才請她幫忙換，她的客戶服務做的很好啊。

店長就說總公司來查也可能喬裝一般客人，出的餐與帳不對就是店員教育不足，萬一發現那公司會說是我的責任，不會是她，所以她出了錯就要自己負責損失，還要我別管。我說那裡有損失了？我貴的換便宜的，明明是我的損失不是嗎？店長說那是剛好妳換比較便宜的，要是她讓客人換了比較貴的不就損失了不是嗎？我覺得他回得莫名其妙，我就說那我多點一碗牛肉麵這樣可不可以？店長聽了就說這樣可以，如此帳目就對了，強調他們主要管理工作就是一定要完全照標準SOP來實行，我說那這樣就好，我多點一碗牛肉麵，剛那個半筋半肉牛肉麵就照舊，請你就不要再罵她了，她也是想幫我才會這麼做....

沒想到那個店長不知道怎麼搞的竟然又回我：小姐，我現在不會罵她，但我一定得給她一個警告，該扣她的錢也一定要，這是店內規定，我聽了就一整個火上來，本來是想再跟這個店長理論的，我媽就把我拉到一旁說走了啦，才讓我沒跟那個店長繼續吵下去，一出門我罵那個店長食古不化，但我媽就指我頭罵我多管閒事，還說店長罵她沒錯，怪我何必幫她出頭？說那根本是她自己的問題？

我幫那個妹妹講話有那裡不對？是那個店長食古不化才對吧？