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Senior Member
 
加入日期: Dec 2003 您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
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蘇澳蒸煮流野海鮮
在南澳騎完車，朋友推薦的蘇澳海鮮餐廳！
食記：蘇澳蒸煮流野海鮮  P1120518 (1)這是甜蝦兩吃，是我個人覺得第一名。甜蝦身體部位川燙之後，極速冰凍，保持鮮脆口感，又不失甜蝦的新鮮甜味。很滑嫩的新鮮感。我自己愛吃蝦殼，所以都連殼吃，不過，大部份人不愛吃蝦殼就是了。另外頭部部分，就用酥炸方式擺在旁邊，若是擔心膽固醇，是可以不要吃蝦頭。  P1120526 (1)魚內臟要結合炸銀絲捲一起吃，很像鵝肝醬配法國麵包的吃法。  P1120528 (1)河豚果凍，用河豚皮熬出的魚凍，搭配紅棗，做成甜品，很好吃，一點腥味都沒有！  P1120530 (1)蒸煮流野海鮮店 電話：03-9955000 手機：0932-089322 地址：宜蘭縣蘇澳鎮南寧路5號
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旅拍生態小生命 淡蘭古道路線登山健行、Off Road遊記彙集、「百岳、小百岳」遊記彙整記錄 遊台灣山林巧遇針葉木彙整集 【四獸山、南港山】區生態拾遺 回顧 底片時代『2010庚寅』 |
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2015-01-12, 08:02 PM
#1
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Golden Member
加入日期: Nov 2008 您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,005
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 前一次吃到令我驚豔的海產已經很久之前了，忘記在哪個夜市。 紅魽內臟、生牡丹蝦... |
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2015-01-12, 08:35 PM
#2
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Senior Member
加入日期: Jun 2001 您的住址: 台灣
文章: 1,212
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看起來好特別
引用:
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回饋小黃卡號 34923092 |
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2015-01-12, 08:59 PM
#3
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Senior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
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的確，若不是朋友介紹，光看店面，還以為是普通海產店，
沒有想到有這些創意料理法， 這三張只是覺得拍起來比較好看的， 當天還吃了別種新奇的海鮮，只是沒有拍好，價格有點忘記了，但是沒有想像中的貴， 聽說那一帶海鮮店很多有這樣的創意料理文化。
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2015-01-12, 09:51 PM
#4
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Power Member
加入日期: May 2005 您的住址: 台中
文章: 696
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果凍好新奇! 不過個人不敢吃就是了~哈哈!
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--------------------------------------------------- 一切言論 僅以技術交流為原則 如有得罪 敬請寬心 謝謝! 
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2015-01-12, 09:59 PM
#5
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Senior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
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引用:
哈哈，老闆不說，我還以為是洋菜凍，沒有腥味，還有點甜味，很好吃。 吃了幾口，老闆才說是河豚魚皮熬出來的，當下還不太相信，哈哈。  P1120515 (1) 這道清蒸鮟肝，雖然看起來不是很漂亮， 但是加了香油，口感滑嫩，很像豆腐。
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2015-01-12, 10:26 PM
#6
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Power Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 新竹,Taiwan
文章: 541
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有沒有價目表可以貼一下
這些菜看來真的都很特別 |
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2015-01-13, 08:24 AM
#7
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Senior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
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引用:
真是拍謝，剛剛找了一下，沒有拍到menu， 映像中，同行七人，分擔約500左右， 以海鮮店來說，不算太貴，當然也不是便宜的就是。
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2015-01-13, 12:07 PM
#8
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Junior Member
  
加入日期: Jan 2003 您的住址: 火星
文章: 700
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引用:
根本超便宜阿，這個價位在必殺只能吃到炒飯+味噌湯阿  |
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2015-01-13, 12:59 PM
#9
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Senior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
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引用:
是一個人500左右啦！
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2015-01-13, 04:01 PM
#10
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