蘇澳蒸煮流野海鮮
 

在南澳騎完車，朋友推薦的蘇澳海鮮餐廳！

食記：蘇澳蒸煮流野海鮮

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這是甜蝦兩吃，是我個人覺得第一名。甜蝦身體部位川燙之後，極速冰凍，保持鮮脆口感，又不失甜蝦的新鮮甜味。很滑嫩的新鮮感。我自己愛吃蝦殼，所以都連殼吃，不過，大部份人不愛吃蝦殼就是了。另外頭部部分，就用酥炸方式擺在旁邊，若是擔心膽固醇，是可以不要吃蝦頭。

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魚內臟要結合炸銀絲捲一起吃，很像鵝肝醬配法國麵包的吃法。

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河豚果凍，用河豚皮熬出的魚凍，搭配紅棗，做成甜品，很好吃，一點腥味都沒有！

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蒸煮流野海鮮店
電話：03-9955000
手機：0932-089322
地址：宜蘭縣蘇澳鎮南寧路5號

:hungry: :hungry: :hungry: :hungry:

前一次吃到令我驚豔的海產已經很久之前了，忘記在哪個夜市。

紅魽內臟、生牡丹蝦...

看起來好特別

的確，若不是朋友介紹，光看店面，還以為是普通海產店，
沒有想到有這些創意料理法，
這三張只是覺得拍起來比較好看的，

當天還吃了別種新奇的海鮮，只是沒有拍好，價格有點忘記了，但是沒有想像中的貴，

聽說那一帶海鮮店很多有這樣的創意料理文化。

果凍好新奇! 不過個人不敢吃就是了~哈哈!

哈哈，老闆不說，我還以為是洋菜凍，沒有腥味，還有點甜味，很好吃。

吃了幾口，老闆才說是河豚魚皮熬出來的，當下還不太相信，哈哈。

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這道清蒸鮟肝，雖然看起來不是很漂亮，
但是加了香油，口感滑嫩，很像豆腐。

有沒有價目表可以貼一下
這些菜看來真的都很特別

真是拍謝，剛剛找了一下，沒有拍到menu，
映像中，同行七人，分擔約500左右，

以海鮮店來說，不算太貴，當然也不是便宜的就是。

根本超便宜阿，這個價位在必殺只能吃到炒飯+味噌湯阿 :laugh:

是一個人500左右啦！