|
||
|
*停權中*
加入日期: Aug 2004
文章: 89
|
關於亞硝酸鹽的疑問...
一般人都知道香腸火腿因為含有亞硝酸鹽(無毒)所以不能與養樂多(胺類)一起食用(會形成亞硝胺,有毒)
但蔬菜之中也含有亞硝酸鹽 番茄也有胺類物質 該怎麼吃?!  |
|||||||
2014-03-03, 04:35 PM
#1
|
|
|
Amateur Member
 加入日期: May 2013
文章: 33
|
引用:
亂吃就好了.........  我國食安管理這麼青菜，大家各種毒物早就不知吃進多少，如果還怕這怕那就連吃都不用吃了......以外食而言 除非大多自已煮食，但另一個問題就浮現出來，難保材料上問題不會出現，那麼要自已種菜和養動物嗎？ 就算自已煮食和自已包辦各種食材生產，但用烤和油炸的方式也是有很多問題，所以重點是想說~~~~~~~~無需想太多~~~要不然會被現什麼都吃不得 PS:飯後喝些茶也能抵掉大大的不安心......但不能是飲料茶（有一些是沒有茶的茶飲料） 此文章於 2014-03-03 04:54 PM 被 runsun13 編輯. |
|||
|
2014-03-03, 04:53 PM
#2
|
|
|
Advance Member
  
加入日期: Sep 2011
文章: 442
|
亂吃阿
米 重金屬汙染 油 銅葉綠素 醬油膏 修飾澱粉 蔬菜 農藥殘留 魚 養殖的含孔雀石綠，捕撈來的有可能日本的輻射汙染，也可能含過量重金屬 豬 病死豬、瘦肉精 牛 狂牛症、瘦肉精 雞 禽流感、抗生素殘留 隨便舉都一堆，反正怎麼吃都會中，不如隨便亂吃
__________________
簽名檔可以吃嗎???? |
|
2014-03-03, 04:58 PM
#3
|
|
|
Elite Member
加入日期: Oct 2013
文章: 5,055
|
以前看林杰樑醫師的臉書好像是說蔬果要清水沖洗20分鐘...
不過我自己真的沒那麼勤勞就是了 |
|
2014-03-03, 05:09 PM
#4
|
|
|
Amateur Member
加入日期: May 2013
文章: 33
|
引用:
"沖洗"20分鐘  請重視水資源，雖然我國水資源豐富，但已被亂搞到都有機會缺水了...........水庫的"泥"總有各種理由不清理 |
|
|
2014-03-03, 05:17 PM
#5
|
|
|
Basic Member
加入日期: Jan 2004
文章: 11
|
正常吃喝就對了!
除非是像你舉出香腸不要配養樂多這種確定且明顯的例子 不然生活中的毒物其實遠超出你的想像! 人體也有代謝及修復的機制,其實不用太過於去怕東怕西的! 掌握一個大原則,就是盡量吃看的出原本樣子的食物就對了! |
|
2014-03-03, 10:48 PM
#6
|
|
|
Regular Member
加入日期: Aug 2003 您的住址: 家中
文章: 89
|
正常吃+1,
到達影響健康的劑量是多少? 水喝多了也會中毒, 很多這類的問題都不討論劑量, 根本是無意義. |
|
2014-03-03, 11:21 PM
#7
|
|
|
*停權中*
加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
|
便當都附片香腸當一道菜，又送養樂多
 |
|
2014-03-03, 11:30 PM
#8
|
|
|
*停權中*
加入日期: May 2010
文章: 82
|
吃八仙果就好啦 ~~
. . . . |
|
2014-03-03, 11:33 PM
#9
|
|
|
Basic Member
加入日期: Dec 2006
文章: 10
|
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%9B...%8A%9B%E5%A4%9A
網路上曾經謠傳：養樂多和香腸一起食用，香腸內的亞硝酸鹽會轉變成致癌物質亞硝胺，而有致癌的疑慮。但根據台灣養樂多官方網站表示：「問題所說是多年的謠傳。日本養樂多中央研究所指出，養樂多菌並沒有會使亞硝酸鹽變成亞硝胺的活性物，亦不會產生任何與癌有關致癌物。每日持續性飲用養樂多菌，將幫助維護並維持身體健康，請安心飲用。」  |
|
2014-03-04, 05:20 AM
#10
|
|
