http://tw.news.yahoo.com/article/ur...9/17/11jw3.html

知名的西北食品驚爆製造未來魚餃事件，將冷凍魚餃的製造日期作假到11月份，打算囤積到冬天再出售，結果被行政院消保會以及北縣衛生局突擊，查扣將近3千箱的問題魚餃。

一箱一箱的魚餃放在棧板上冷凍櫃中存放，3千多箱、市價將近3百萬的魚餃全都是西北食品被台北縣衛生局所查獲的問題魚餃。

西北食品總經理陳麗檀：「以實際出廠日期並不符合，總計有三千箱，本公司向社會大眾及顧客致歉，並保證一定痛改前非！」

就算鞠躬道歉也挽回不了西北食品作假的事實，仔細檢視，魚餃包裝上的製造日期竟然是97年11月11日，明明現在才6月，生產日期卻在5個月之後，西北食品竟然販賣未來魚餃。

記者：「這3千多箱原本的流向，是會給一些所謂的小賣場跟市場對不對？」陳麗檀：「這個我剛有講，我們是在傳統市場銷售，我們知道錯了好不好？真的很對不起，很對不起！」

北縣衛生局食品藥物科科長王淑芬說，「如果他有販售出去的話，這邊涉及標示不實的部分，我們食品衛生管理法是可以去規範它，那會處業者4到20萬元的行政罰緩。」

雖然西北負責人解釋說因為魚餃製作過程比較繁複，加上擔心冬天火鍋旺季會趕不及生產才會作假製造日期，而且這批專門賣給傳統市場跟火鍋店的魚餃並沒有流入市面，但將近40年歷史的老字號食品工廠坦承賣未來魚餃，這回賠掉的商譽，再多的鞠躬道歉恐怕也很難挽救了。

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在利益掛帥的心態上 , 消費者往往是被犧牲掉的一環 .
這些企業主不珍惜好不容易打下來的知名度 , 大賺黑心錢