記者陳志東／台北報導

去金山挖甘藷，可得千萬小心不要挖到流鼻血。金山鄉長游忠義滔滔不絕講著金山甘藷的甜美與鬆軟，不過沒什麼人在聽，大家只是眼睛直直盯著鄉長背後那3位代言走秀的模特兒，具體一點來講，應該是直直盯著那3個模特兒身上穿的內衣。那是用金山甘藷切片後作成的金黃色內衣，不過等記者會後，已經幾乎被鼻血染成了紅心蕃薯。

金山甘藷真是幸運的甘藷啊！

所謂的甘藷就是蕃薯啦！平常叫蕃薯，裝文雅的時候就叫甘藷，不怎麼尊重的就叫它地瓜。儘管全省處處看得到蕃薯，不過金山蕃薯就有這本事，除了異軍突起變成內衣幸運的被穿在漂亮模特兒身上外，甚至成了目前全省最高價的蕃薯，平常的蕃薯1斤只要10多塊就能買得到，金山蕃薯就偏偏1斤要賣到30到33元，比別人貴上近1倍。

金山鄉長游忠義說，也沒辦法，誰叫金山甘藷就是好吃。或許是海風吹撫、或許是土地富含鹽分，金山地區生長出來的蕃薯跟芋頭就是口感特別鬆軟香甜。

金山鄉農會何易展課長表示，講得神奇一點，就是那蕃薯吃起來有點像是蛋黃酥。何易展說，曾經有一年，他特地挖了一大袋金山蕃薯拿去送給以前同事，結果被同事嘲笑，指說這種「粗俗」東西也拿來送，真是沒誠意。結果是1、2個月後，每個舊同事都打電話來問他「啊那蕃薯還有沒有？」

游忠義表示，正因為金山甘藷特別甜美，而且不像別處的甘藷可以一年多產，金山的甘藷只在每年7月到9月間收成一季，因此金山鄉公所與農會這幾年來每逢7月也都積極辦理「金山甘藷節」，希望讓更多人品嚐到金山甘藷的美味。

2005 年第4屆的「金山甘藷節」即將於8月20日到28日間登場。游忠義指出，今年活動將於台北縣金山鄉重和村三和國小旁朝天宮前廣場展開，為期9天的活動期間天天都有不同體驗活動，包含了甘藷冰淇淋大胃王比賽、地瓜大胃王大賽、堆土窯競賽、赤腳挖甘藷體驗之旅、清涼消暑的親子戲水區、熱情有勁的大聲公比賽、刺激好玩的抓雞趣味競賽等等。

與往年相比，今年的特色在於蕃薯產品更多樣，除了有蕃薯泡芙、去年大賣的蕃薯冰淇淋、芋頭牛軋糖、甘藷麵包等等外，今年主辦單位也特別將地瓜「禮盒化」，製作了美觀的包裝禮盒，在現場選購之後送禮，一點也不粗俗。







http://www.ettoday.com/2005/08/16/91-1831747.htm

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哇∼好大∼

比竹山的紅蕃薯還大耶∼不知道吃起來感覺如何？

原來台北金山有種蕃薯喔，孤陋寡聞∼