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Senior Member
 加入日期: Jan 2008
文章: 1,247
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關於王品集團系列餐廳的牛肉
關於王品集團系列餐廳的牛肉
有關牛肉的部份 目前僅吃過 HOT7和陶板屋 本月會去吃夏慕尼 感覺它牛肉 美牛部份 雖不是用到高級CHOICE或最高級PRIME 但都還不錯吃 連便宜價位的HOT7的香蒜炙燒牛排(澳也還不錯 精選澳洲原塊板腱牛肉，以250度高溫鉄板嫩煎上色，鎖住鮮美肉汁，再以低溫進入肉質深層、慢慢熟成，搭配金黃蒜片或海鹽提味，讓肉質更加鮮嫩美味。 陶板屋香蒜瓦片牛肉(紐、澳)也OK. 人氣不敗的美味經典首推，至今吸引超過500萬人次到店品嚐，嚴選牛肉以昆布柴魚底汁入味，再以高溫烘烤鎖住飽滿的肉汁，讓口味更具層次。誘人的香氣刺激著食慾，搭配金黃酥脆的香蒜片或以玫瑰鹽佐味，更是別具風味！ 不過最貴的王品牛排系列套餐價位含10%近1500也僅用到美牛CHOICE特選級 PS: 夏慕尼的牛肉看不出是啥等級 香蒜牛小排(美國)：嚴選去骨牛小排，透過主廚老練的手藝巧妙的翻轉，讓鮮美的肉塊舞動在鐵板上，外表呈現誘人的金黃焦香，勻稱的油花在舌牙尖散佈甘醇的美味，讓人回味無窮 http://www.chamonix.com.tw/menuf6.htm 有興趣的討論一下吧 此文章於 2014-03-18 08:46 PM 被 pcvhaha 編輯. |
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2014-03-18, 08:41 PM
#1
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*停權中*
加入日期: Jan 2014 您的住址: 幽冥深淵
文章: 232
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這也是從山寨起家的吧
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2014-03-18, 08:45 PM
#2
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*停權中*
加入日期: Jul 2013
文章: 331
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恩，湯也是用粉調出來的嗎
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2014-03-18, 09:43 PM
#4
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Master Member
  加入日期: Sep 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,169
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看到那些廣 告詞原封不動貼上來
還以為被盜帳號了 吃不出來差異是幸福的 覺得王品集團的肉OK 那就開心地吃吧
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「原本我以為從三島由紀夫以後，日本再也沒有天才，但這個叫YOSHIKI的男人和他的音樂打破了我原本所抱持的觀念。」 By XJAPAN YOSHIKI 時代 
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2014-03-18, 09:43 PM
#5
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*停權中*
加入日期: Aug 2003
文章: 572
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買過好市多的PRIME級菲力牛排自已煎過
從此以後外面餐廳的牛排都是對我來說都是吃氣氛的了 你把氣氛跟服務搞好就是了，肉只要尚可我就不計較了 除非是5星級或私人餐廳那種，老闆自已用特殊熟成來處理的牛肉 不然連鎖店這種大量商品化的牛肉也差不多就那樣了 |
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2014-03-18, 10:10 PM
#6
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Senior Member
加入日期: Jan 2008
文章: 1,247
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引用:
本來也愛吃牛 其實CHOICE級就非常好吃了 一斤700.800 PRIME雖然更好 但那價錢就很差很多了 如果用燒烤方式來講CHOICE級吃太多就會很膩 PRIME用火鍋來刷倒是還好 不會太膩 |
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2014-03-18, 10:19 PM
#7
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*停權中*
加入日期: Jun 2012 您的住址: 肛肛好有限公司
文章: 492
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引用:
pcdvd只有羊 馬 魚之外獨缺牛...... |
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2014-03-18, 10:21 PM
#8
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Golden Member
加入日期: Apr 2003
文章: 2,597
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陶板屋的牛肉我每次吃都打槍，拿了很多賠罪的紀念品
 那牛肉還不如我去costco買的最便宜牛肉自己煎烤的好吃 |
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2014-03-18, 10:24 PM
#9
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Major Member
加入日期: Sep 2006 您的住址: Taiwan
文章: 125
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引用:
沒錯。。。。。 吃不出來真的很幸福 |
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2014-03-18, 11:06 PM
#10
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