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Master Member
  
加入日期: Mar 2012
文章: 2,354
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引用:
也是，之前看幾本酵素的書，那個出現在好多書中的台灣博士的內容幾乎都沒教作法， 感覺上就是和廠商配合要推廣生技公司的酵素；唯一有教作法的是台中某農場，但也是 拿別人的作法，然後說自己農場做出來的經過SGS檢測比一般市售的酵素含量還高... (看他農場內做的環境也不見得比工廠衛生乾淨  )拿別人的酵素作法放書中當教學，然後和那博士一樣再說自己做要小心安全衛生且無法 驗證酵素內容足夠、好壞以及有效與否建議買外面專業的，最後說自己農場自產自釀的 比外面生技公司出的都強  |
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2016-03-25, 03:31 PM
#41
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Master Member
加入日期: Mar 2012
文章: 2,354
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引用:
補充一下樓上環保酵素最近看到的資訊: 環保酵素完整篇 要注意，這主要是拿來外用不要拿來吃 不過這東西真是好處多多，家家戶戶都做的話很多商人都不用賣產品，地球也有救了  前幾天拿Kefir來做優格，結果還比上次用優酪乳做失敗，不曉得是鮮奶快到期限還是  不過這個有機店賣的Kefir很怪，名稱寫克菲爾，內容卻是其他菌種完全沒看到Kefir  |
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2016-04-14, 11:35 PM
#42
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