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Master Member
  加入日期: Jul 2004
文章: 2,015
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我怎麼想到以前的一部港片啊("雞同鴨講"<-很多電影片都有重播喔)
烤鴨烤雞不是不能用機器烤<-事實上很多量販店跟菜市場的熱食很多用烤箱烤的(但是烤出來的量都不是很大) 用烤箱<-在燒烤類來說也等於無法大量生產 (因為大量生產,主要針對特殊性跟規格化產品,滷味還有可能大量生產) 除非能跟麥當勞或是肯德基一樣,把肉品規格化否則很難
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哇,路上的女生怎麼越來越高?  女生圓臉比例似乎越來越高啊?  |
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2007-12-26, 12:57 PM
#31
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*停權中*
加入日期: Nov 2003
文章: 90
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引用:
+1 全聚德的烤鴨不會比其他家的好吃(價格又貴) 而且不同家全聚德還是有差 我只有剛去北京時,傻傻的去全聚德,還買真空包裝帶回臺灣 後來就不去了 好懷念北京烤鴨,老北京炸醬麵,涮羊肉,狗不理包子... 嗯,找個機會再去那邊 |
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2007-12-26, 01:21 PM
#32
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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不是手功 還敢賣貴 當大家是傻子阿 味道一有改變 一堆人不去 分店倒掉 本店乖乖走本土路線.......
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2007-12-26, 01:29 PM
#33
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Regular Member
 加入日期: Jun 2005 您的住址: taipei
文章: 71
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引用:
+1 我也才正要說這部片 十年前的電影就有這構想了  只不過烤出來硬邦邦的 如果真的那麼容易 那把它那套程式幹出來 每個人都是全聚德烤鴨
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2007-12-26, 01:35 PM
#34
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Basic Member
加入日期: Dec 2006
文章: 12
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引用:
電影中 谷峰對吳啟華說:我們又不會燒鴨.怎麼賣? 吳啟華回道:誰要你會.電腦會就行了....   下場...........倒店   |
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2007-12-26, 01:42 PM
#35
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Master Member
加入日期: Feb 2002 您的住址: 楓葉與霜晶的華爾滋
文章: 1,862
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沒錯，港片「雞同鴨講」裡面有很多經營店面的道理呢！全聚殘公司應該要所有管理階層去看這一部片。
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2007-12-26, 03:04 PM
#36
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 367
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果木會有"果香".................?
有空可以去聞一下那些樹(沒結果實的時候). 會有個啥香味啊? 燒果木.....有這麼多的果木可以燒嗎? 此文章於 2007-12-26 04:05 PM 被 missone 編輯. |
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2007-12-26, 04:03 PM
#37
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Advance Member
加入日期: May 2003
文章: 376
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他應該不要用"全聚德"這個品牌
而開一個較低價位的新品牌 然後使用電子烤箱 |
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2007-12-26, 05:38 PM
#38
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*停權中*
加入日期: Feb 2004 您的住址: 咕咕鳥住在咕咕鐘裡面
文章: 1
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引用:
技術比這些把戲重要.... 香噴噴,看起來金黃色....可是.....裡面沒熟的烤鴨....誰吃啊 不過..木頭的好壞.... 燻茶鵝....我吃的出來. 烤鴨.....我只要求鴨肉有熟....甜麵醬要好吃.... 皮脆不脆就不要求了 |
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2007-12-26, 06:28 PM
#39
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Power Member
 
加入日期: Jun 2000 您的住址: 流放中
文章: 575
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引用:
這片很好玩，應該算是許式喜劇八零年代的經典了  小店卯上連鎖速食的劇情不知道跟現在的全球化歐洲反麥當勞可不可以牽扯在一起
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不婚教三大指導原則： 投降輸一半 退一步海闊天空 禁止相親聯誼
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2007-12-26, 06:43 PM
#40
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