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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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引用:
歐洲跟日本，一樣有這樣的慣例的... 可能您剛好都沒到過這些餐廳吧.  |
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2011-11-20, 11:25 AM
#21
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Master Member
  
加入日期: Aug 2003 您的住址: 無苦庵
文章: 1,943
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很久以前在真鍋咖啡看到的,
"因為服務無價, 所以我們不收服務費"
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 10年 |
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2011-11-20, 11:34 AM
#22
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Advance Member
加入日期: Nov 2002
文章: 427
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引用:
不是完全不付,而是很低,所以服務人員的收入主要會是小費,而且對人家的文化來說,餐廳供應的是餐點,服務的部分是你自由給,覺得很爛可以不給,覺得很好給的很多的也是有的 |
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2011-11-20, 11:36 AM
#23
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Power Member
 加入日期: Feb 2004
文章: 617
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在台灣..連自助式的也在收服務費....
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食品研究室的功能【先研究不會立即致死，再講求口感】。 民主的好處，就是可以把責任過錯推給人民。 民主的好處2....看看昱伸和三鹿，就知道民主多好了!! 死人的好處，就是怎麼說他都不會抗議。 有些不在台灣的人都特別愛台灣，而且把在台灣的人講的好像都不愛台灣!!! 猜猜看..在哪一個國家，想殺人不用拿刀拿槍，只要開車撞人然後灌幾瓶酒就好了。 |
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2011-11-20, 11:52 AM
#24
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Master Member
加入日期: Oct 2001
文章: 2,262
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因為…
「國情不同」… |
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2011-11-20, 11:53 AM
#25
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*停權中*
加入日期: Mar 2007 您的住址: 流浪ing
文章: 55
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引用:
無價有兩種解釋 想轉換成金錢的時候是天價... |
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2011-11-20, 11:56 AM
#26
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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引用:
所以才說, 這種10%服務費早已經變相成為店家加價的手段; 而非真的回饋到服務生, 增進服務的手段... 有必要加以檢討吧?! 類似這種自助式的, 還有基本餐點服務的, 就是不該規定收服務費; 若是額外服務等店家要收服務費的, 就讓這些服務費100%只能回饋到服務生口袋, 而非店家收入. |
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2011-11-20, 11:58 AM
#27
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*停權中*
加入日期: Mar 2007 您的住址: 流浪ing
文章: 55
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引用:
這麼說我可以理解，菜單上的價格是餐廳本身的開價(食物+裝潢)，服務就看幫你服務那個人的態度你來決定給多少，服務生拿到的薪資結構也的確就是餐廳的底薪+服務費。 但台灣沒有這種文化，消費習慣認為菜單上的價格就是都含進去了，加上很多餐廳要學學一半，把服務費搞成變相漲價，所以才有因出發點不同的爭論。 |
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2011-11-20, 12:04 PM
#28
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 944
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民族文化不同, 我有一個朋友, 她在國外旅館業服務, 後來華人多, 旅館門口貼牌子:
"小費11%已經先預加在房間價格裡面." 因為東方人沒什麼服務有價的習慣. 幫你提行李到房間的時候, 口袋裡一張小面額的就準備好. 離開的時候, 床頭放一張也行. .. 說得難聽點, 他們現在另有一塊牌子: "毛巾:USD XX" "... : USD XX" .. 懂意思了吧, 說得太白會很難聽. |
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2011-11-20, 12:42 PM
#29
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*停權中*
加入日期: Jan 2008
文章: 10
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引用:
我當然知道他們領很低.. 但..我真的覺的台灣人很奇怪... 台灣領很低的 22k 作業員, 一堆人叫罵, 無良老闆 對於這種事, 郤是一點感覺都沒有. 難道只要是美國的, 就什麼都是好的嗎???? 如果他們有提供額外的服務, 我可以付小費, 我會很樂意付 我想喝 starbucks, 服務生就跑去隔壁街買給我, 這不付那說的過去 但如果只是做份內的工作, 給小費做什麼? 服務有價不是這樣無限上綱的 |
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2011-11-20, 01:24 PM
#30
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