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Advance Member
  
加入日期: Nov 2000 您的住址: 中壢
文章: 344
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引用:
那把是碳鋼啊，會生鏽的碳鋼，粒子先天上就比不銹鋼還細小，硬度鋒利度都是不銹鋼無法比擬的
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店家的話聽聽就好，不要當真！！ |
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2017-12-07, 01:46 PM
#21
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Elite Member
加入日期: Oct 2002 您的住址: 另一個地球
文章: 4,558
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我家掌廚的說用過各種磨刀工具(日本抵石也用過)，之後用瓷盤的腳來磨最快、方便、又好切，而且還很便宜...
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大家快來加入World Community Grid(BOINC for Android)與Folding@home(Folding@Home for Android)的行列，一同找出重大疾病（愛滋、癌症、帕金森氏症...等）的解決方案 [YOUTUBE]PPc7gsZIk24[/YOUTUBE]           網路果然很危險，動不動就會被告...   發現自己越來越痴漢了...
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2017-12-07, 01:49 PM
#22
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Power Member
 加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 564
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引用:
這個作用比較接近磨刀棒的修正... 另外一個偏門的招數是用鋁箔紙. [youtube]1IAJCcjpm7A[/youtube] 不過用鋁箔紙磨出來的銳利度撐不久... |
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2017-12-07, 05:38 PM
#23
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Basic Member
加入日期: Dec 2013
文章: 17
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不管用那一種磨刀器，都要練手勁，
不是要用來出力磨，而是保持手的穩定度， 使用Lansky定角磨刀器或Spyderco 204MF， 還是其他助磨器或磨刀石，研磨時都必須保持角度一致， 磨出來的刀刃，不論凹磨、凸磨、平磨、單邊刃，才會好用！ 此文章於 2017-12-07 06:09 PM 被 夜行千里 編輯. |
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2017-12-07, 06:07 PM
#24
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New Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 頂太瘋
文章: 9
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http://artistming.blogspot.tw/2016/06/2.html
http://artistming.blogspot.tw/2016/03/blog-post_30.html
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Beethoven Symphony No 9 WPh Bohm 1977 |
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2017-12-10, 08:02 PM
#25
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