請問站上有網兄買過定角磨刀器來用過嗎?
 

最近小弟在淘寶網看到這款定角磨刀器，感覺比目前市面上賣的磨刀器要來得有用，不知道站上有沒有網兄買來用過? 還請大家不吝給個想法，謝謝 :ase 。

在YouTube看到的，
看他用的好像很好用。
https://www.youtube.com/watch?v=k3SbEWFSA8s

恩該怎麼說 只磨V刃免強可以用 但僅限小型刀具 再大的刀尖與刀跟 超難磨 角度會不太對

他這個定角磨刀器設計實在有點危險..
刀鋒是面向人...

感覺好麻煩，現在都用磨刀棒了

　
　　鎢鋼磨刀棒，連不鏽鋼筷也拿來磨方尖．．．

https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p...251&postcount=6
　
　
　

Youtube影片那款是高級豪華款的，而且還有設計刻度，要價應該不斐吧，我看訂價至少要好幾張小朋友。


一般家庭用的刀具樣式，用淘寶上賣的這款簡易版來磨，應該也很夠用了吧。

倒是我在台灣的露拍上，也有看到在賣淘寶這款，只不過那開價真的是... :jolin: ，在淘寶都可以買2~3組了，連金剛石磨刀石也賣得比人家貴，一根價抵人家四根價在賣，真是坑爹，當消費者都不會上淘寶看是不是 :unbelief: 。

磨刀是一種技藝與藝術 建議不要用這種玩具 不過好的磨刀石也很貴 爛刀也不值得花那個錢買太好的磨刀石

如果你從來沒磨過刀, 可以買一組玩玩, 有正確操作就會很有成就感.
磨刀棒, 與其說是磨利, 我認為"刀鋒整平"的成分其實比較多.
真的刀鋒頓了的刀, 要用磨刀棒修出穩定的銳角, 我覺得是有相當難度的.
最後, 還是回歸到用磨刀石磨. 但這就是尷尬的地方了...
用磨刀石磨, 最重要的一點是要維持磨刀角度的一致性---偏偏這是定角磨刀器最大的優點.
用磨刀石跟定角磨刀器最大的差別是,
在技術良好的前提下, 磨刀石可以針對刀的前中後以及刀尖角度維持相同的刀鋒角度.
定角磨刀器在不調整刀的位置情況下, 這些角度會有細微差距.

所以, 如果完全沒有磨刀經驗, 定角磨刀器我覺得是可以玩玩, 磨刀效率應該會比用磨刀石亂磨好很多.

這是小弟的開箱文，初學磨刀好用，更進階還是要磨刀石。
但初學用這組會有成就感，不然我之前用磨刀石亂亂磨，失落感很重，搞很久刀都磨不好，參考看看
http://whymelon.pixnet.net/blog/post/44761237