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Master Member
  加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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吃無菜單料理 9人花12萬
引用:
以做生意眼光來說 這真狠賺 一天光接9個客人就12萬營業額 一年365天 乘12萬 營業額就多少了? 還沒算進其他客人生意勒
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2016-01-25, 09:12 AM
#231
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Elite Member
加入日期: Jun 2001 您的住址: 地球
文章: 6,234
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引用:
日本做到這種等級的 都是把一生奉獻給料理的，不誇張 美國人台灣人無法理解這種文化的 要感謝的是人家對料理的態度 我自己吃過一餐5千的， 吃完之後對迴轉壽司已經食不下嚥 但是仔細算算，老闆根本是做佛的 可是那種價位台灣一般叫作"敲盤子"
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~愛由一個笑容開始，用一個吻來成長，用一滴眼淚來結束。 當你出生時你一個人在哭，而所有在旁的在笑，因此請活出你的生命， 當你死的時候，圍繞你的人在哭而你便是唯一在笑。~ 此文章於 2016-01-25 09:23 AM 被 blair 編輯. |
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2016-01-25, 09:22 AM
#232
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,529
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引用:
這種大概一天做幾個客人就可以休息 那小姐預算只有兩萬是真的走錯店 但是看新聞和ptt一些鍵盤美食家講的好像天天吃這種 認為敲盤子方式是正常~吃一頓隨便人開價ok 要是他們自己哪天不小心碰到 不知道說法會不會又不一樣 ，還是催眠自己這樣花值得  此文章於 2016-01-25 09:28 AM 被 cys070 編輯. |
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2016-01-25, 09:26 AM
#233
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,529
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引用:
不知新聞這個有無你講那個師父水準 比別家有名日本料理還貴不少 看了幾篇食記都是拿出一堆東西跟客人講說他用的是真材實料 先把你洗腦，等會帳單出來就會摸摸鼻子乖乖付錢 ..... 感覺跟那些專業料理人不太一樣 . 此文章於 2016-01-25 09:39 AM 被 cys070 編輯. |
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2016-01-25, 09:36 AM
#234
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Amateur Member
 加入日期: Jan 2013
文章: 35
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讓我想到有次我哥帶我去台中一間 "擔仔麵" 的餐廳吃，那次是我請他。
我想說擔仔麵是能貴到哪去，媽的咧... 3個人，沒喝酒，是能吃多少，竟然要4500元... 結帳時聽到傻眼，現金又不夠，只好拿卡出來刷  |
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2016-01-25, 09:42 AM
#235
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Golden Member
 
加入日期: Apr 2001 您的住址: 雞窩
文章: 2,822
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我是比較好奇...那位劉小姐
吃完後一定也上網查過.. 怎麼還會找媒體來抱怨? 完全就是在婊自己啊~~
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2016-01-25, 09:42 AM
#236
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*停權中*
加入日期: Apr 2015
文章: 1,577
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引用:
ptt回文的鄉民，居然說.....這等級的，店家只收他2000耶..... 真想去朝聖一下..... |
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2016-01-25, 09:48 AM
#237
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,529
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那邊鄉民不就一堆豪洨
有些講的，感覺也像美食節目看多 連新聞訪問別家主廚都說太貴，它們還能說這樣吃正常 |
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2016-01-25, 09:50 AM
#238
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Power Member
加入日期: Aug 2002 您的住址: PCDVD 02梯
文章: 578
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引用:
可是一年365天可能也碰不到幾個像這樣會喊"錢沒問題, 好吃就好" 的客人啊... 沒菜單吃過2次, 其實相對來說其實不算貴, 尤其是去食材原產地吃過後再回來比味道的話.
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^^A 請多指教~ |
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2016-01-25, 09:51 AM
#239
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,529
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引用:
沒什麼請人吃飯經驗吧.... 錢又老闆出的,以為兩萬就夠用 花12萬回去大概被老闆臭罵 此文章於 2016-01-25 09:59 AM 被 cys070 編輯. |
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2016-01-25, 09:57 AM
#240
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