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abo5738
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加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
獨臭之家

物價再漲 臭豆腐
我們這邊老店賣的也漲了5元


不夠我比較介意的是 像我小時候泡菜老闆都給很多


哪像現在漲價了 泡菜也只有幾小口就沒.........
     
      
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章
就很感謝你了 -----------
舊 2012-08-28, 12:36 PM #11
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abo5738離線中  
Pleiadian
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加入日期: Jul 2012
您的住址: M45
文章: 0
引用:
作者<< andy1106 >>.
意指沒有道地的,還是沒有?
一堆在賣的說

以前唸書時住台南, 常騎車亂晃, 沒印象有看到...
回台北, 到處是賣臭豆腐和麵線的;
就想應該是台南人的美食太多又很有特色,
可能沒人要賣這種太普遍的東西....
 
舊 2012-08-28, 12:48 PM #12
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Pleiadian離線中  
Rainwen
*停權中*
 

加入日期: Mar 2002
文章: 733
引用:
作者abo5738
物價再漲 臭豆腐
我們這邊老店賣的也漲了5元

不夠我比較介意的是 像我小時候泡菜老闆都給很多

哪像現在漲價了 泡菜也只有幾小口就沒.........

我小時候陽春麵一碗才五塊而已.......

引用:
作者Pleiadian
以前唸書時住台南, 常騎車亂晃, 沒印象有看到...
回台北, 到處是賣臭豆腐和麵線的;
就想應該是台南人的美食太多又很有特色,
可能沒人要賣這種太普遍的東西....

我在台南時倒是常看到一堆........比肉圓還普遍

此文章於 2012-08-28 12:53 PM 被 Rainwen 編輯.
舊 2012-08-28, 12:52 PM #13
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Rainwen離線中  
雲劍傲風塵
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加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
文章: 139
引用:
作者<< andy1106 >>.
切開了再炸,這...皮會脆嗎?




意指沒有道地的,還是沒有?
一堆在賣的說


雖然叫脆皮,不過皮是酥的,並不脆A!
__________________


[YOUTUBE]dI9oq-o49ok[/YOUTUBE]

現役相機PENTAX K-1 / K-3

劍傲風塵雲蹤現!
縱橫府城逍遙遊~

雲劍臉書專頁
舊 2012-08-28, 03:49 PM #14
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雲劍傲風塵離線中  
結冰礦泉水
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加入日期: Jan 2008
您的住址: 問檳榔西施...
文章: 61
引用:
作者魔風痕
引用:
作者黑禾
嗯~~
總覺得現在的炸臭豆腐沒小時候的好吃

不知是人工添加物太多還是製程問題

+1
現在的臭豆腐很多都是外面吃起來很脆但沒什麼特別的味道
跟以前比較起來的感覺差很多

以前製程就"真的很髒"去給它弄(發酵),現在不敢這麼髒(新聞會報"黑心"臭豆腐...)

所以味道少了點... (發酵不夠力)


舊 2012-08-28, 03:54 PM #15
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結冰礦泉水離線中  
d61
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加入日期: Mar 2007
您的住址: 流浪ing
文章: 55
這跟台北的『戴記獨臭之家』有關係嗎? 戴記獨臭之家的還真是百吃不膩啊...
舊 2012-08-28, 03:58 PM #16
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d61離線中  
Quaker2002
*停權中*
 

加入日期: Feb 2002
文章: 1,176
台中逢甲附近也有分店,隱身在至善路174巷裡面,還不錯吃。
舊 2012-08-28, 04:18 PM #17
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Quaker2002離線中  
黑禾
Advance Member
 
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加入日期: Feb 2003
您的住址: 追尋北國之春、尋覓國境之南
文章: 489
引用:
作者Rainwen
我小時候陽春麵一碗才五塊而已.......


我在台南時倒是常看到一堆........比肉圓還普遍


嗯~~
我小時候常常在華陰街吃消夜
陽春乾麵才1塊5毛

想想
現在陽春麵隨便30~35元起跳
物價真是漲得不像話
__________________
國小的門面又改了
漂亮的兩層紅磚建築早已灰飛湮滅
大門對面的滷肉飯攤販
如今已轉型成鬍鬚張連鎖店總店

國中的舊址面目全非
改成醜陋的柏油停車場,只剩老樹在嗚咽
2005.06
醜陋的柏油停車場正拆除,老樹已無法嗚咽
2006.09
廣 告已經出現,台北新地標--京站
2011.07.04
我在君品17樓吃小外甥女的雙滿月酒
國中新校址在舊市府後方

舊市府改成當代藝術館
我還是懷念20元的市府員工午餐
怎麼全變
我的青春
我的記憶
台北還是我的 【 家 】 嗎????
舊 2012-08-28, 04:23 PM #18
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黑禾離線中  
金正銀
*停權中*
 

加入日期: Sep 2010
文章: 1
引用:
作者結冰礦泉水
以前製程就"真的很髒"去給它弄(發酵),現在不敢這麼髒(新聞會報"黑心"臭豆腐...)

所以味道少了點... (發酵不夠力)



還有另一個原因:

記憶中的食物永遠都比較好吃XD
舊 2012-08-28, 04:48 PM #19
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金正銀離線中  
Pleiadian
*停權中*
 
Pleiadian的大頭照
 

加入日期: Jul 2012
您的住址: M45
文章: 0
引用:
作者Rainwen

我在台南時倒是常看到一堆........比肉圓還普遍

疑! 是嗎?! 看來是我逛的地方還不夠多~
反正台南好吃的東西太多了
假日常常想著要衝下去吃個幾攤再回來
舊 2012-08-29, 12:21 AM #20
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Pleiadian離線中  


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