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獨臭之家
今天又下起了雨,感覺有點悶.....
出門吃個點心吧!好久沒吃臭豆腐了, 這回來做個逐臭之夫。  一時沒注意到店名,拍價目才發現,原來是獨臭之家, 記得這也是間小有名氣的臭豆腐專賣店。   店內空間深長,算一下桌椅,約能容十數人, 算是家小店。  一進店裡,滿滿迷人的臭味襲來,聞來真讓我陶醉~  脆皮臭豆腐(大份) 很傳統的台南臭豆腐,切成小丁塊油炸,起鍋後擺盤, 放點蔥花,灑些椒鹽,一旁還有醬汁與泡菜。  泡菜味道還可以,口感稍嫌硬了點。  這臭豆腐真是極品! 外酥內紮實,口感富有彈性, 和過往對臭豆腐的印象大不相同,真的很好吃!  完食後還和老闆娘閒聊了一下,想不到居然也和雲某一樣住裕農路。 帶著滿嘴的臭味,抱著滿足的心情,繼續踩著鐵馬閒晃。 地圖  |
這間沒有拍到貓...............好不習慣 :nonono:
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引用:
呵~貓吐司的美短加減看吧  |
引用:
好一隻貓!! 果真有傲氣!!! :D :D :D (焦點錯誤... :stupefy: :stupefy: :stupefy: |
嗯~~
總覺得現在的炸臭豆腐沒小時候的好吃 :jolin: 不知是人工添加物太多還是製程問題 |
引用:
+1 現在的臭豆腐很多都是外面吃起來很脆但沒什麼特別的味道 跟以前比較起來的感覺差很多 |
雲大那家我有去吃過說
朋友都說很好吃 但我個人的感想是 |
泡菜口感硬
該不會是因為...國內價格高.. 所以改用進口的緣故 :confused: 那裏也算常經過...有機會去試看看 |
 我一直以為台南沒有人在賣臭豆腐說... |
切開了再炸，這...皮會脆嗎？
引用:
意指沒有道地的，還是沒有？ :confused: 一堆在賣的說 |
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