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Senior Member
 
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
應該是不同人啦 你說的是原味主廚奧立佛 是英國人叫吉米奧利佛(Jamie Oliver)   樓主說的帥哥廚師到我家 是澳洲人柯提斯史東(Curtis Stone)  
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2011-05-28 03:30 AM 被 莫名一言 編輯. |
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2011-05-28, 03:22 AM
#11
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Amateur Member
 加入日期: Oct 2005
文章: 42
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引用:
帥哥廚師到我家的市場是針對女性觀眾, 就醬已經寫得很清楚, 不過我看那比較像 Naughty America 或 Milf like it big 的開場... Keith Floyd 我很喜歡看他的節目,但是現在好像都沒播了, 有時侯他在戶外作菜時風大得都快把他的鍋子吹掉, 他也很喜歡喝酒, 一邊作菜一邊喝, 根本就是酒鬼, 可是我看他的節目會覺得超歡樂...有人知道現在還有哪裡可以找到他的節目嗎? 還有, 我看外國人作菜都很簡單的樣子... |
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2011-05-28, 09:55 AM
#12
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Golden Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,568
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引用:
我覺得柯提斯做菜有時就搞得很複雜 上次看他做什麼千層料理 搞得差點來不及 印象中他好像在米其林有星的餐廳工作過 所以他的料理方式還蠻講究的(跟快手快腳的奧利佛就差很多) 法式,印度,中式料理都看他做過 只是... 看他都弄標準的前菜,主菜加甜點 有時候份量好少,我覺得我一定吃不飽...  |
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2011-05-28, 10:04 AM
#13
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Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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引用:
我是男人也看得很快樂 |
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2011-05-28, 10:15 AM
#14
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Junior Member
  
加入日期: Nov 2000 您的住址: 台南
文章: 707
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柯堤斯我一直以為他都是找女性
結果上個月不小心轉到節目時 發現竟然是他教一個男的在做菜 感覺蠻驚訝的 不過我蠻好奇有沒有哪一集是男主人回來看到他以後臉臭到不行的 |
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2011-05-28, 10:44 AM
#15
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Amateur Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 重重重地區
文章: 40
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上次柯提斯來台灣時候明報週刊記者有訪問他，他說過有碰過幾次被男主人攆出去的經驗
 其實這一個節目也不一定只找女性啦，我就看過柯提斯應邀幫要求婚的男子作求婚晚餐，幫消防隊員做中餐(吃到一半消防隊出動救火，剩下柯提斯一人繼續把菜做完 )或是應某警局警員邀請替即將調任的隊長作餞別宴 除了這一個節目，還有一個古怪食物也很好看  |
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2011-05-28, 12:11 PM
#16
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Power Member
加入日期: Dec 2001
文章: 533
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2011-05-28, 04:22 PM
#17
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Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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2011-05-28, 04:36 PM
#18
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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帥哥廚師到我家
那種餐廳等級的菜 都只是讓大家試味道的
還有一個 美食節目 也滿不錯的 挑戰美食堂 男主持人 是胖子 都挑戰吃超大份量的餐點.........
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2011-05-28, 06:04 PM
#19
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*停權中*
加入日期: Aug 2001
文章: 284
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我同事十幾年前在倫敦吃過Jamie Oliver當時還在掌廚時的餐廳料理，
基本上義式風味非常不錯，因為同事家裡在義大利開肉舖，基本上我相信他的話。 不過聽他說後來Jamie Oliver轉戰電視圈、出書變成明星，餐廳多半交給年輕的廚師去料理味道就差很多。 甚至有的白醬根本做得很失敗，麵粉跟牛油混合之後沒有攪拌均勻，一盤白醬義大利麵裡還有結塊的麵粉顆粒。 其實電視上的料理很多備料的工作老早就做好了，有時候一道菜花個三五分鐘就做好，事前都有人員在備料切菜。 像Jamie Oliver那種豪邁的切菜方式看起來沒什麼，實際上菜料的顆粒切起來是不符合星級餐廳標準的。 美國中菜大廚甄文達(Martin Yan)那種做菜方式簡單說是表演給老外看中菜料理的，很多切菜的技法外國人根本不可能學會。 還有中式麵點的節目在海外非常稀少，外國人喜歡看拉麵條一口氣拉出三四千條， 殊不知為了要讓麵條強韌，麵條筋性很高，下水煮出來的彈性根本不好吃。 |
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2011-05-28, 06:12 PM
#20
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