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cys070
Elite Member
 
cys070的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
文章: 10,529
引用:
作者micall.lee
我覺得,無論你餐廳有沒有菜單或是價目表,餐廳至少也該先告知客人一個大約的價目,雙方談好再上菜

這樣對店家也好,省得這種消費糾紛

但依照這新聞的狀況,我猜店家應該還是有告知,只是消費者不想買單而已


覺得有上網路查大概也知道價錢在哪邊.....
現在有些無菜單料理也會寫價錢多少
都不寫在台灣怎麼可能才第一次被人投訴

另外就是不太相信都用日本食材


.
     
      

此文章於 2016-01-23 08:34 AM 被 cys070 編輯.
舊 2016-01-23, 08:32 AM #11
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cys070離線中  
沙發椅
*停權中*
 

加入日期: May 2015
文章: 2
台灣很多高檔料理店都有進口澳洲和牛
這對高檔料理店來說算是很基本的食材
這是常識
 
舊 2016-01-23, 08:35 AM #12
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沙發椅離線中  
3578098
Advance Member
 

加入日期: Jun 2001
文章: 429
這種的大概就是覺得吃一頓花不了多少錢價格都懶得過問,商家以為遇到大款花的起的金主所以都推薦及品菜色,被宰自己得負最大責任,小弟不管去到哪裡那怕路邊攤五星酒店也好消費是一定要問清楚的...這是痛的領悟
__________________
Good Morning
舊 2016-01-23, 08:37 AM #13
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3578098離線中  
cys070
Elite Member
 
cys070的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
文章: 10,529
引用:
作者沙發椅
台灣很多高檔料理店都有進口澳洲和牛
這對高檔料理店來說算是很基本的食材
這是常識

我說日本和牛不能進口...
店家假如講都日本進口很奇怪

澳洲牛當然不是問題

引用:
業者強調食材從日本空運,成本反映價錢。


此文章於 2016-01-23 08:40 AM 被 cys070 編輯.
舊 2016-01-23, 08:38 AM #14
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cys070離線中  
ㄧ本道
Power Member
 
ㄧ本道的大頭照
 

加入日期: Mar 2008
文章: 680
你們談得這麼開心有顧慮到新加坡人的感受嗎?
接下來我們有請日料生魚片大師為我們點評講解,請掌聲鼓勵~
舊 2016-01-23, 08:39 AM #15
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ㄧ本道離線中  
沙發椅
*停權中*
 

加入日期: May 2015
文章: 2
引用:
作者cys070
我說日本和牛不能進口...
店家假如講都日本進口很奇怪

澳洲牛當然不是問題

雖然我不懂為何你執著於一定要日本和牛
但台灣其實有些人會從日本夾帶日本和牛進來
這種事對高檔料理店來說,也是大多數人都知道但不能說的秘密而已

和牛太好吃? 松山機場查獲旅客攜帶生牛肉
舊 2016-01-23, 08:43 AM #16
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沙發椅離線中  
micall.lee
*停權中*
 
micall.lee的大頭照
 

加入日期: Jul 2013
文章: 331
引用:
作者ㄧ本道
你們談得這麼開心有顧慮到新加坡人的感受嗎?
接下來我們有請日料生魚片大師為我們點評講解,請掌聲鼓勵~

天氣這麼冷你還這麼靠北邊走
舊 2016-01-23, 08:44 AM #17
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micall.lee離線中  
cys070
Elite Member
 
cys070的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
文章: 10,529
引用:
作者沙發椅
雖然我不懂為何你執著於一定要日本和牛
但台灣其實有些人會從日本夾帶日本和牛進來
這種事對高檔料理店來說,也是大多數人都知道但不能說的秘密而已

和牛太好吃? 松山機場查獲旅客攜帶生牛肉 (http://tw.on.cc/tw/bkn/cnt/news/201..._04011_001.html)


早就不是秘密
這種就走私,之前新聞也報過

連個美國牛都靠杯,居然不怕這種

新聞講這家應該不會幹這種事吧? 上新聞相關單位就該去查查
台灣日本料理店是不是用料都實在不清楚
才會很好奇現在都可以進口?
舊 2016-01-23, 08:46 AM #18
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cys070離線中  
maskedrider555
Master Member
 
maskedrider555的大頭照
 

加入日期: Mar 2005
您的住址: 假面騎士大本營
文章: 1,598
當時劉小姐等人說說:「錢沒關係,好吃就好!」

------------------------------

這句話講出來了, 而且又帶一堆人, 店家自然是傾全力相挺...
舊 2016-01-23, 08:47 AM #19
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maskedrider555離線中  
polar168
Elite Member
 
polar168的大頭照
 

加入日期: Mar 2004
文章: 4,207
引用:
魔利一郎說,食材禁得起考驗,第一次被人投訴,覺得被糟蹋;記者昨詢問店內一對男女客人淡淡說:「中餐吃較簡單約一萬元,晚餐吃較多,大概一萬五千到兩萬元。」
「一人6千算合理」


知名鐵板燒行政主廚郭寶田認為,到無菜單料理餐廳,應告訴業者一個人預算多少,事後爭論就太沒sense(觀念),是客人不懂食材。

台中七期一家高檔日本料理店業者,請日籍主廚審視菜單及圖片後說:「這樣菜色,一個人5至6千元較合理。」


這樣看起來也沒特別宰客, 是這家店的消費價位就在那邊

沒標價的本來就要問過
__________________
https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7

一生卜卦 缺財想錢
舊 2016-01-23, 08:48 AM #20
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polar168離線中  


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