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Regular Member
 加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
工研醋的醋酸濃度只有3%,受微生物汙染的機率不低 哪有可能不會壞..... 而且工研醋也是人工速成品,並不是發酵醋,也不會越陳越香 引用:
保存期限的長度不是政府訂的,是廠商自訂的 保存期長銷售期長是很方便,但相對背負的產品責任時間就越長 而後期的保存風險也急遽增加 這些讓廠商自行決定 而發酵食品用速成方式製作是因為成本和生產速度考量 跟保存期限沒關係 引用:
法律規定酒精7%以上可以不標 但這些酒精不高不低的酒,有些廠家還是會打上保存期限的 |
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2015-09-11, 06:34 AM
#11
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Basic Member
加入日期: Aug 2004
文章: 29
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現在台灣的商人不黑心會死嗎?
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2015-09-11, 07:25 AM
#12
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Major Member
 
加入日期: May 2013 您的住址: 全台林道
文章: 169
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引用:
不黑心就撈不夠，撈不夠就沒辦法包小三小四小五小六買超跑買豪宅.....對，會死 |
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2015-09-11, 10:22 AM
#13
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Senior Member
加入日期: Apr 2005
文章: 1,207
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話說
工研醋的調製成品成本很高嗎 有需要省這個錢? 另外銷售通路如果東西賣不掉 都可以退貨給生產商退費而不是直接銷毀嗎? 如此"回收再利用"的可能性或許也存在於別的產品? |
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2015-09-11, 10:30 AM
#14
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Junior Member
  
加入日期: Mar 2003 您的住址: 可魯的故鄉
文章: 732
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假的都沒事了
過期再處罰就不符比例原則了 結案 |
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2015-09-11, 10:33 AM
#15
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Power Member
加入日期: Apr 2004 您的住址: 新竹/台北
文章: 652
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如果做好後兩年才好吃，那應該要儲藏在某處，等熟成完整之後才拿出來賣吧。
這樣不就沒問題了嗎? |
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2015-09-11, 05:17 PM
#16
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Major Member
加入日期: Sep 2011 您的住址: 天龍國郊區
文章: 153
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引用:
因為酒也是會壞的，保存狀況不理想會變成醋 |
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2015-09-11, 06:27 PM
#17
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Senior Member
加入日期: May 2002
文章: 1,122
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過期的我也照用........
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2015-09-11, 07:04 PM
#18
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