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Advance Member
  
加入日期: Jul 2013
文章: 424
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黨主席被質疑跟香腸有一腿......水銀黨員快出來護駕!!
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目前配備 大螢幕YouTube機 PS4 >﹏< |
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2014-03-04, 05:31 AM
#11
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*停權中*
加入日期: Apr 2013 您的住址: 火星
文章: 14
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亞硝酸鹽怎麼會是無毒!?
 有養過魚的應該都知道, 亞硝酸鹽是可以毒死一整缸魚的 至於蔬菜, 我過往所知是肥料是含硝酸鹽做為氮肥, 硝酸鹽毒性低了許多 至於有沒有人偷用亞硝酸鹽, 這我就不清楚了 硝化系統產物毒性排列: 氨 > 亞硝酸鹽 > 硝酸鹽 |
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2014-03-04, 07:30 AM
#12
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Major Member
 
加入日期: Mar 2002 您的住址: Philips LCD 前
文章: 211
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蔬菜中有氮肥硝酸鹽
之前有看過文章 若是吃隔夜菜的話 菜在冰箱放一夜之後 細菌就會將硝酸鹽轉化為亞酸鹽 所以吃隔夜菜得胃癌的機率就會比較高 |
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2014-03-04, 07:51 AM
#13
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Elite Member
加入日期: Oct 2002 您的住址: Coruscant
文章: 4,466
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真那麼擔心
就去找沒用化肥的有機蔬菜吧
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2014-03-04, 08:44 AM
#14
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Elite Member
加入日期: Oct 2013
文章: 5,055
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引用:
我覺得還好 20分鐘應該不是大水 又 那些沖菜的水可以做其他用途 個人洗澡都淋浴 底下也是有放小水盆在接水 林醫師可能自身身體狀況對毒性耐受性更低 20分鐘我想主要在強調蔬果應徹底洗淨 |
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2014-03-04, 01:11 PM
#15
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*停權中*
加入日期: Aug 2004
文章: 89
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引用:
看完以上網兄的發言 我愈來愈疑惑了 怎麼專家們各執一詞  |
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2014-03-04, 05:20 PM
#16
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*停權中*
加入日期: Oct 2003 您的住址: 母獅的胸前... XD
文章: 928
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引用:
這招是沒有用的... 硝酸鹽、亞硝酸鹽是自然界氮循環的代謝物之一 所以在自然界本來就是廣泛存在的東西 葉菜類的蔬菜也很容易經由根部從土壤中吸收這些東西 再來 亞硝酸鹽是東西方飲食中常見的調味兼抗菌用醃肉製品添加物 但是傳統的醃肉製品添加物不是只會添加亞硝酸鹽 我記得的大概有4-5種 各有各的功能跟抑制其他添加物副作用的功用 EX； 亞硝酸鹽轉化成亞硝酸銨之後可能會致癌 所以會添加抗壞血劑防止產生硝酸胺 硝酸鹽用在醃肉製品的歷史大約有上千年 講個難聽點就是進行過大量人體試驗 只要不過量攝取 其實不必大過驚慌 (醃肉製品不添加這些東西 很容易吃到肉毒桿菌 肉毒桿菌中毒可是比吃到亞硝酸鹽可怕多了) 另外有很多人提到的東西 目前很多新的科學時間都推翻了 http://sa.ylib.com/MagCont.aspx?Unit=newscan&id=566 此文章於 2014-03-04 07:16 PM 被 Elros 編輯. |
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2014-03-04, 07:13 PM
#17
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