|
||
|
Advance Member
  加入日期: Apr 2004 您的住址: 楓葉國
文章: 316
|
真的噁到了（回應外國人吃臭豆腐！）
昨天去吃一家破負盛名的一家加拿大傳統餐廳。
看了菜單對其中一項前菜頗有興趣：雞肝加上一堆有的沒的的東西看不懂（法語） 可是想說應該是雞肝醬配上餅乾之類的就點來吃了... 加上服務生說這道菜這邊非常多人點，非常著名。 一拿過來，擺設精緻，旁邊有大概六片自製餅乾，然後有兩個果醬碗，一碗裡面裝著草莓加上契福瑞起司弄成的果醬，另外一個... ... ... ...  是雞肝加上雞肝油和 Butter 弄成的冰凍果醬 整個腥味重到一個不行，然後要抹在餅乾上吃... ... 那個腥味比鵝肝醬重超多的... 我剛開始挖很大一塊，差點噁出來，那個味道之重我已經不知道可用什麼文字去形容... 這個比我吃過的所有華人味道腥的食物都還可怕百倍... 而且華人的食�**棓K宜 1/3 後來的鴨肉挺讚的... 不過因為前菜的關係，我整個 goat cheese 已經不敢吃了 Orz 把整塊放在鴨肉下面的 goat cheese 拿掉... ... |
|||||||
2010-08-01, 12:52 AM
#1
|
|
|
Junior Member
加入日期: Aug 2006
文章: 867
|
鵝肝醬吃過
雞肝醬就沒見過了... 外國應該有人就愛那種內臟腥騷味吧... 少量我還能接受 吃多會反胃 |
||
|
2010-08-01, 01:46 AM
#2
|
|
|
Elite Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: Vancouver, Canada
文章: 15,006
|
 |
|
2010-08-01, 04:46 AM
#3
|
|
|
Power Member
 
加入日期: Apr 2001 您的住址: Canada
文章: 600
|
大哥在哪吃到的阿!!
沒照片嗎?? 
__________________
2006 Jan. 上海，桂林 2006 Feb-March 台灣 2006 May 22-24 Seattle 2007 Feb 28 - March 12 Boston, Quebec 2007 Aug 23 - 2007 Oct Working in Banff (Center Canada) 2008 May 27 - June 3 Seattle & San Francisco 2009 Jan 10 - Jan 17 Varadero, Cuba and Habana 2009 May 03 - 06 Seattle and Chicago 2010 April 17 - May 05 南韓首爾，中國北京,西安,天津 ------------ 存錢中 http://www.flickr.com/photos/21706036@N05/ 
|
|
2010-08-01, 06:49 AM
#4
|
|
|
Elite Member
加入日期: Mar 2004
文章: 4,207
|
不是說歪果忍不吃內臟的?
__________________
https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7 一生卜卦 缺財想錢 
|
|
2010-08-01, 08:57 AM
#5
|
|
|
*停權中*
加入日期: Mar 2010
文章: 29
|
引用:
不一定啦 像法國菜不就有鵝肝？  |
|
|
2010-08-01, 08:59 AM
#6
|
|
|
Master Member
加入日期: Aug 2003 您的住址: 無苦庵
文章: 1,943
|
雞肝我都拿來做成魚餌釣黑鯛用...............
那個味道超屌的...........
__________________
 10年 |
|
2010-08-01, 10:01 AM
#7
|
|
|
Advance Member
加入日期: Apr 2004 您的住址: 楓葉國
文章: 316
|
引用:
鵝肝醬我也只能少量... 引用:
在 Gatineau 這邊吃的... 沒照片... 要照片的話下次帶朋友去吃然後騙她點這個  引用:
只有美國人不吃內臟... ... 歐洲或歐洲裔都還是會吃... 引用:
我怕了... ... 我寧可吃幾千盤臭豆腐...  |
||||
|
2010-08-01, 12:47 PM
#8
|
|
|
Senior Member
加入日期: Jan 2004
文章: 1,425
|
引用:
騙她吃.... 她吃然再跟你kiss 馬上看到黑豬肉臉上猙獰的表情
__________________
燦坤會員卡號：36425622 (電話區碼 04 ) |
|
|
2010-08-01, 01:24 PM
#9
|
|
|
Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 633
|
說一些 ....
家中殺雞做白斬 . 鹽焗 . 醉雞的話 .... 會把肝 . 心 . 腎(胗.胃) . 睪丸做麻油料理 ... 現殺現做的味道可不是那些大名鼎鼎的客家菜館可比的 一隻雞的可食內臟不多 . 通常都拿來孝敬給老人家偶爾吃吃 腸則洗乾淨炒韭黃 . 或當繩子綁客家福菜梗 + 5花肉條 + 薑絲 + 尤魚 .... 花招自己變 加蛤蜊九層塔做冬瓜盅 . 或煮清湯都不錯 ... 酸 + 脆 + 香 + 鮮 = 口感與滋味層次豐富 這湯算創意湯 .... 我只在竹東看過 . 其他地方沒有 我媽去市場必買新鮮雞肝 . 疼那隻自來貓 偶爾會被我弟偷去釣吳郭魚 放蝦籠捕蝦也不錯 用途很多 |
|
2010-08-01, 01:27 PM
#10
|
|
