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*停權中*
加入日期: May 2004
文章: 68
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原來超商年菜料理 全是食品工廠做的
http://web.pts.org.tw/php/news/pts_...hp?NEENO=140334
除了年貨之外，不少民眾為了求方便，也會選擇訂購超商年菜。不過，對外打****、號稱是五星級飯店主廚、烹調的外帶年菜，現在被台北縣消保官發現，並非如此。有絕大部分都是一般的食品工廠所做出來的。 過年圍爐，沒時間準備年菜的婆婆媽媽，現在很多都在家裡附近的超商訂購外帶年菜，翻開這一本本各家超商型錄，比菜色、更比血統，年菜強調出自五星級飯店主廚料理，但台北縣消保官實際抽查卻發現，這些超商年菜都是由食品工廠代工做出來的，DM明顯****不實。 台北縣這家食品工廠，今年也有承做超商年菜，都是依飯店和超商合約提供的菜單、技術轉移生產，最後主廚還會試菜，不合味的退回，合標準的才上市。 不過，消費者從型錄看來，還真的不知道這些年菜全都是出自食品工廠代工。同樣是出自食品工廠的年菜，打上出自五星級飯店名號的，價差起碼貴一倍，消保官已依據消保法，向超商業者以廣告不實理由開罰，而覺得上當的消費者，也可向超商求償或要求退貨。 |
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2010-02-07, 11:49 PM
#1
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Major Member
 加入日期: Dec 2003 您的住址: 我愛彰化不愛髒話
文章: 172
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其實這個早就不是新聞了... 不然超商便當. 飯糰也是出自食品工廠怎麼沒人在唉~
哪個大廚肯"親自"下廚, 而且同一道菜煮那麼多份... 用膝蓋想也知道想量化一定要靠工廠的中央廚房 大廚頂多是掛名, 或是提供菜單配方的角色... 而且到消費者的手上又是另一種型態了, 保證和促銷照片不一樣~  幾天前看到這個新聞, 我倒是在想.... 爆料的是想玉石俱焚的同業, 還是沒收到錢的某人  |
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2010-02-08, 12:22 AM
#2
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Senior Member
加入日期: Jul 2003
文章: 1,031
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速食店的油都很乾淨
年貨大街牛肉乾有純 克寧奶粉超健康 超商食品就安心 台灣的車子都沒有會出事的零件跟設計 陳凱倫的兒子是被朋友帶壞的 台灣司法最講人權 |
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2010-02-08, 12:24 AM
#3
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*停權中*
加入日期: Mar 2009
文章: 5
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八年前的年菜就是這個德性了
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2010-02-08, 12:28 AM
#4
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Golden Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 雞窩
文章: 2,822
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這算新聞嗎?這是常識吧
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2010-02-08, 12:45 AM
#5
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*停權中*
加入日期: Dec 2000
文章: 842
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不要說超商，很多知名餐廳的訂作年菜也是工廠做的
一般餐廳根本無法應付過年時的龐大訂單 都會轉發給配合的食品工廠做 |
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2010-02-08, 12:56 AM
#6
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Silent Member
加入日期: Apr 2009
文章: 0
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難道真的有人天真的認為
超商年菜是飯店大廚親手做的 |
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2010-02-08, 12:58 AM
#7
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Elite Member
  加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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微波加熱後的年菜我實在是不敢恭維啊
吃一次就嚇到了 上次買真空包裝的萬巒豬腳回來自己微波加熱再吃 也是一整個油膩到不行 隔夜菜的東西實在是不好吃 |
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2010-02-08, 12:59 AM
#8
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Major Member
加入日期: Sep 2002
文章: 155
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-4的年菜真是貴又難吃到爆
勸沒吃過的別花錢買罪受 |
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2010-02-08, 01:04 AM
#9
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*停權中*
加入日期: Jul 2008
文章: 51
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引用:
我也很驚訝怎麼會有人以為是大廚做的? 那些頂多有真正的廚師來做配方，然後大量生產 怎麼可能價格這麼漂亮，然後是大廚一道一道做出來的 |
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2010-02-08, 01:12 AM
#10
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