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Senior Member
 
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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有人愛吃年糕嗎?
昨天午餐到基隆仁愛市場2樓吃完午餐
就在樓下買了年糕  包裝寫溫州粿 是基隆在地生產的 也就是俗稱的溫州粿仔 原料是蓬萊米 跟寧波年糕 口感應該不太一樣 就不是很清楚了  本來拿了一包要結帳 老闆娘說100元 原來我拿到大包了 就改拿小包 小包的50元 一共有15條  這是美食街肉羹麵買的肉羹 1斤150元  倒一些肉羹出來煮  要了兩包辣渣  頂好特價的里肌肉 當天到期要煮了  用胡椒粉跟醬油稍微醃過 再加日本太白粉  年糕切成塊狀 用了9條的量  小顆高麗菜切半 還有一顆洋蔥與牛蕃茄  跟兩顆雞蛋  水我先用快煮壺煮好了 一下就滾先把蔬菜放下去  加了顆粒味噌  食材一起下去煮  倒攪拌過的蛋  快起鍋前淋些純香油  就可以盛到碗上吃  美食街的肉羹口感扎實  年糕煮比較久一點 口感很軟綿好吃  加一些辣渣  料全部吃完剩一碗湯的量 因為我還喝了一罐500ml的藍妹啤酒很飽  同場加映基隆仁愛市場2樓 櫻握壽司旁的阿炮美食料理的蛋包飯 一份70元 加大多10元是80元 也就是80元而已  其實裡面有起司 只是沒拍到  蛋花湯好像是30元  以前買過幾次這家的年糕 是寫溫州粿 感覺口感跟寧坡年糕不太一樣 寧坡年糕似乎比較Q有咬勁 溫州粿仔就軟一些 跟在台灣吃過的韓式年糕 口感更是差很多 其實會想買年糕來吃 還有一份小時後的記憶 記得小時候奶奶有時會買溫州粿仔 回來煮湯年糕吃 這個包裝就跟我小時候 在街上看到的幾乎一模一樣 其實溫州粿仔拿來炒也很好吃 像偶爾買炒年糕 我都會多個10~20元 因為外面的炒年糕 其實份量都不多 自己買來煮 一包才50元 比去外面吃的量 可以吃到爽還有剩 還有幾條年糕 下次拿來炒年糕吃吧 
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2016-12-24 02:12 AM 被 莫名一言 編輯. |
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2016-12-24, 02:06 AM
#1
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Basic Member
加入日期: Apr 2015
文章: 25
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看起來莫名兄還滿會自己弄東西吃...
一點回憶，一點溫馨，人生啊  另外純建議，如果可以的話，找個老婆生個小孩，人生又有新鮮事喔 
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反廢死，救核能... 同心同德，貫徹始終，青天白日滿地紅... 此文章於 2016-12-24 03:10 AM 被 金聖怨嘆 編輯. |
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2016-12-24, 03:07 AM
#2
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
吃外面也會膩 偶爾下廚隨便煮而已
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2016-12-24 03:12 AM 被 莫名一言 編輯. |
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2016-12-24, 03:10 AM
#3
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Power Member
加入日期: Dec 2001 您的住址: 台灣
文章: 579
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喜歡臺灣傳統年糕，但這種年糕要選柴燒的，蒸的時間要夠長，硬硬的生吃會越嚼越香，好吃的年糕放硬後，切下來生吃就非常好吃了
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LCD:AOC i2470sw MB:MSI 990XA-GD55 CPU:FX-8350 散熱器:Cooler Master Hyper 212 Plus 記憶體: DDR3 32G (金士頓 1600 8GX4) 顯示卡:R9 270 2G DDR5 硬碟: ezlink 群聯 T-34 SSD 256G、Seagate 1.5TB X1、 WD AAKS 640G POWER:全漢 藍極光500W 80PLUS 機殼:銀欣PS05 歲月如刀斬天嬌，長生路上歎妖嬈，一曲悲歌亂世起，長生問道紅顏老! 古今開來我唯一，前路茫茫亦不已，劍斬三千誅萬界、拳霸八方萬世起、踏征途，戰邊荒，震萬古! 何人不輝煌一個時代，何人不意氣風發少年時? 沒有很便宜?只有最便宜!! 沒有超劣品?只有超優品!! 沒有很黑心?只有更佛心!! 記住三有，沒有賣不掉，只有不會賣，沒有賣不出的商品只有賣不出的價格!! 此文章於 2016-12-24 07:12 AM 被 PENKJN 編輯. |
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2016-12-24, 07:10 AM
#4
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Junior Member
  
加入日期: Oct 2013
文章: 943
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好吃.
看起來2餐的量~~ |
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2016-12-24, 08:09 AM
#5
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Master Member
加入日期: Jan 2013
文章: 1,550
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年糕不就是早餐店菜頭粿還有碗粿
 沒肉的我不愛吃,有肉和油蔥比較香 我自己吃煎的比較多 早餐店那種皮都沒煎脆不好吃 粿仔條不大會弄 自己煮出來都沒嘉義那間粿仔湯好吃 改天看看美食節目有沒大廚教學 |
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2016-12-24, 08:24 AM
#6
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New Member
加入日期: Dec 2016 您的住址: 豆漿店
文章: 0
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我喜歡吃沾麵衣炸的紅豆年糕
還有用水餃皮裡面包酸菜炸起來也很好吃
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2016-12-24, 11:34 AM
#7
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Major Member
加入日期: Dec 2004
文章: 199
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裸溫州...是夜店名稱嗎？
 原來是吃夜店妹的故事！ - |
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2016-12-24, 12:34 PM
#8
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
我覺得還不錯吃啦 有加了些胡椒粉跟米酒提味 引用:
說我去吃妹 別人一定會說你這傻孩子吧
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2016-12-24, 12:42 PM
#9
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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有人愛吃年糕嗎?
看你這樣煮 食材準備有夠多的
花了多少 我預估２００ 機會成本 你省下來外面可以吃好幾餐了
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2016-12-24, 01:28 PM
#10
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