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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 25
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大家有沒有覺得飯糰這種東西蠻不衛生的
大家有沒有覺得飯糰這種東西蠻不衛生的...或是中式早餐都是如此
因為我常常看早餐店的老闆做飯團,飯是用飯匙去舖,但是其他餡料卻是用"手"拿(不是用湯匙去拿) 手沒有戴任何塑膠袋手套之類的,就直接去拿食物... 要直接赤手拿食物前,也沒有先洗手,沒有任何清潔動作. 有一次我覺得更誇張,他竟然為了趕時間,就將剛煎好的荷包蛋直接用赤裸的雙手拿起來,放進飯團裡...  看到後...我再也不去了...感覺很沒保障...即使便宜... 看那位老闆也算年輕到中年之間,可是他的衛生觀念好像還停留在清末民初... 雖然很多師父也是用手去拿蔥阿菜阿之類的,但那是要放進熱水煮的,細菌會被殺死沒關係 覺得作餐飲業的多少都會黑心.... |
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2007-01-09, 08:01 AM
#1
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Regular Member
 加入日期: Aug 2006
文章: 54
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只有遇過油條是用手拿的~
其他材料...通常都是用湯匙舀的吧! 日式飯團...要直接用手慢慢壓製成三角形...那不就更... |
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2007-01-09, 08:19 AM
#2
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Golden Member
 
加入日期: Apr 2001 您的住址: 雞窩
文章: 2,822
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那握壽司怎麼辦...........
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2007-01-09, 08:44 AM
#3
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*停權中*
加入日期: Jul 2005
文章: 18
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這個比較不衛生
現在看到的都是有戴手套的 我住高雄 |
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2007-01-09, 08:50 AM
#4
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Amateur Member
加入日期: Sep 2005
文章: 49
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我吃的飯團都是有戴手套用的耶...
你是在那邊吃到這樣的飯團??  |
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2007-01-09, 08:53 AM
#5
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Advance Member
  加入日期: Jun 2003
文章: 407
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我們這邊的飯團 料也都是用湯匙,
拿油條時 也會用各塑膠袋隔著抓..... 所以 我想你提到的那各老闆,可能真的是清朝人吧... |
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2007-01-09, 08:57 AM
#6
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Regular Member
加入日期: Mar 2003
文章: 51
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我想你大概沒在廚房待過......眼不見為淨
這樣只是胎勾 還不至於黑心吧∼ |
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2007-01-09, 09:02 AM
#7
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*停權中*
加入日期: Aug 2006
文章: 120
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算了 ! 連站長都吃過隂謀了.
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2007-01-09, 09:15 AM
#8
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*停權中*
加入日期: Sep 2006
文章: 149
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還好拉.很多東西只是你沒看到.如燒臘店.雞鴨豬肉都麻直接用手拿著切.你去自助餐肉要切的也都麻直接用手拿著切...
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2007-01-09, 09:16 AM
#9
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Master Member
加入日期: Oct 2000 您的住址: 台灣
文章: 2,300
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之前看Dicovery，說印度人的用餐方式其實是最環保及乾淨的，先決條件：要將手洗乾淨。
不過我們家這邊的飯糰，都是戴手套包的，怎會不衛生
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平安是福 
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2007-01-09, 09:59 AM
#10
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