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Senior Member
 
加入日期: Apr 2011
文章: 1,051
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有沒有雞肉分解員的卦？
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2021-09-03, 07:32 AM
#1
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Regular Member
 加入日期: Aug 2006
文章: 54
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這種雞肉分解跟好像不太適合台灣食用習慣
台灣食用雞肉的習慣... 分得比較細... 至少就分雞排(雞胸)、 雞翅(小翅、棒棒腿)、 雞腿(腿排、雞腿)、 七里香 |
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2021-09-03, 07:51 AM
#2
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Major Member
加入日期: Feb 2018
文章: 133
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引用:
老外通常只吃雞胸跟雞腿 通常也只吃清肉，不吃皮 台灣是除了骨頭以外，幾乎都吃 還有國外通常是白毛肉雞 台灣溫體市場都是有色毛的類土雞 |
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2021-09-03, 09:14 AM
#3
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Elite Member
  
加入日期: Mar 2004
文章: 4,209
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引用:
能賣錢的.... 
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https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7 一生卜卦 缺財想錢 
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2021-09-03, 09:50 AM
#4
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Advance Member
加入日期: Jul 2002 您的住址: 北縣
文章: 328
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引用:
大成長城和台灣卜蜂 應該也有這樣的生產線吧 ?? |
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2021-09-03, 01:38 PM
#5
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Junior Member
加入日期: Mar 2002 您的住址: 人不犯我，我不犯人
文章: 781
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我也覺得不夠細緻，不過越自動化所需人工越少，失業人口越多......
這才是個問題。 |
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2021-09-03, 01:39 PM
#6
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Golden Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 從來處來
文章: 2,764
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引用:
老外只吃雞胸而已，雞腿幾乎不吃的。我還遇過一位外國人問我，聽說你們華人很喜歡吃雞腿，為什麼？ 我回答：因為好吃啊~∼ |
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2021-09-03, 01:44 PM
#7
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*停權中*
加入日期: Feb 2018 您的住址: 台中市
文章: 82
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引用:
多年前參觀過卜蜂南投廠的生產線,你知道老練的分解員將一隻全雞分解要多久嗎? 不到一分鐘,我們就在場計時過..  |
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2021-09-03, 02:52 PM
#8
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Elite Member
加入日期: Mar 2004
文章: 4,209
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引用:
分解員：知道我是誰不？南投廠十三太保知道不？我就是老大！ 想當年，我手拿著兩把殺雞刀，從雞脖子一直砍到雞屁股。 來回砍了不到六十秒，是雞屍成片。 可我就是手起刀落手起刀落手起刀落，一眼都沒眨過。
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https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7 一生卜卦 缺財想錢
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2021-09-03, 04:10 PM
#9
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