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Master Member
  
加入日期: Dec 2004 您的住址: 台中
文章: 1,808
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煎餃
這陣子疫情越來越嚴重
因此我親愛的老婆幾乎餐餐都是自己煮 而之前買的水餃已經吃膩了 所以這次就來嘗試新的料理方式 把水餃改成煎餃  直接把冷凍的水餃放入煎鍋內，邊煮邊煎   煎得差不多了，蓋上盤子準備起鍋  DoReMiSo∼熱騰騰的煎餃上桌了   因為沒有加麵粉水，因此煎得沒有那麼均勻  不過還是好吃啦！  
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2020-04-03, 10:11 PM
#1
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Golden Member
 
加入日期: Nov 2008 您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,005
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我記得煎餃家一些麵粉水會更好
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2020-04-03, 11:36 PM
#2
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Golden Member
加入日期: Oct 2017 您的住址: 象山公園
文章: 2,789
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引用:
也可以加鷄蛋煎... |
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2020-04-03, 11:41 PM
#3
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Junior Member
加入日期: Nov 2016
文章: 737
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水餃我最喜愛高麗菜+一些配菜,(不包肉的)
配上甜辣醬+醋+醬油.最香最好吃. |
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2020-04-04, 11:29 AM
#4
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Master Member
加入日期: Dec 2004 您的住址: 台中
文章: 1,808
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引用:
嗯！而且會比較上相 下次要再煎煎餃的時候 再來修正  引用:
聽起來好像不賴 下次再試試囉 
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2020-04-04, 11:47 AM
#5
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Master Member
加入日期: Dec 2004 您的住址: 台中
文章: 1,808
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引用:
說到水餃 最讓我印象深刻的則是內餡包羊肉的水餃 真的好吃
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2020-04-04, 11:48 AM
#6
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Junior Member
加入日期: Jan 2003 您的住址: 火星
文章: 700
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倒半杯水蓋鍋蓋，水快收乾掀蓋搖晃鍋子讓餃子底部煎至焦黃即可
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2020-04-22, 01:58 AM
#7
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Amateur Member
 加入日期: Mar 2020
文章: 34
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我一直以為煎餃要先加熱過才能煎Orz
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2020-05-21, 05:02 PM
#8
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