農產知識-鳳梨釋迦小檔案

該如何挑選鳳梨釋迦呢？外觀圓整、沒有擦傷、無病斑的果實

買了之後要怎麼儲放呢?果實儲放在10°C以上環境才可自然軟熟，軟熟盡速食用可放冰箱1-3天（皮會黑，不影響口感）。或是果肉切塊用保鮮盒裝，放置冷凍5天內吃完。

食用方式：切片或切丁方式，輕壓果實前1/3處，微軟即可食用。



好幾次都是前2天摸起來還是有點硬，隔兩天就是根已經黑掉了...