引用:
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作者topazs
+1
是的
很多外面炒青菜 滷白菜 都是有加糖
因為台灣人的口味偏甜
這些也都不會出現在菜名
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外面的菜名本身，在大部分的時候，也不會特別強調「鹹」這個字吧？
我是覺得既然在食品名就特別強調了「鹹」這個字，既然有加砂糖，那麼「甜」也要加進去，要不然連「鹹」也不要加進食品名稱。鹹甜兩者應該要一視同仁。
延伸參考影片：
為何日本的拉麵這麼鹹－何必博士來開講
https://www.youtube.com/watch?v=lVawukXwo2A
[YOUTUBE]lVawukXwo2A[/YOUTUBE]