作者Ahatwo

個人懷疑世界衛生組織會發布這種明確指出的"單一"食物, 太像內容農場種出來的.
因為一般科學的發言不會將單一食物推出來. 原因很簡單: 單一食物對人體的健康影響無法互相比較高低, "十大"會失之偏頗.
如果是大類別, 一般性的推薦, 例如大量的蔬菜, 水果, 豆類, 堅果穀物; 列出十大類我還比較相信.
紅酒其實一直有爭議, 酒精的害處(已確認)就足以抵掉其他的好處(還無清晰的定量).

再者牛奶沒有進榜前十名, 沒有甚麼好思考的. 排第十一名以後的並不會因此對身體不好.