自己不是說了？死因是車禍...

如果其他幾人送醫後也不治，是服務生偷下藥？是廚師偷下藥？是否餐廳不用負責？
因為對消費者來說是去"餐廳"用膳，端出來的食品要由餐廳負起全責。

如果餐廳員工因私人恩怨下藥毒殺顧客，那是後來才會知道的事情。
但賠償當然是從餐廳開始清算，因為是食物出了問題。

因此，餐廳很倒楣，員工個人行為影響公司聲譽？
那如果卻是老闆進了含有大量毒素的材料卻嫁禍員工呢？
(如某食品公司宣稱大批過期原料是員工私自入倉所致...)

那是餐廳內部的糾葛，不在消費者的考量之中。
所以消費者只要確保有人賠償就好，至於餐廳內部是誰的責任？餐廳要自己想辦法...

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假設上例中是餐廳的競爭對手惡意破壞呢？
很抱歉...還是餐廳要負全責。

如果餐廳有逮到下藥人，才能向對方求償。
所以不管有沒有抓到兇手，向餐廳索賠是不變的。