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引用:
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作者tacowave
去雜貨店買紅蔥頭 蒜粉 粗辣椒粉(這個主要是顏色跟辣度) 一點點的豆豉 講究的多買點蝦米蝦皮跟丁香 自己準備葵花油或是葡萄籽油 千萬別用沙拉油 前面的切碎 油加溫到看到裡面有游動的感覺停火放個1`2分之後 澆到前者上面 千萬別攪動 放到油溫降低 就是家庭自製特級辣油 保證沒有加料....偷懶就是辣粉跟油而已
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感謝分享,不過本人手藝不佳可能無法自製出好吃的辣油啦 
所以才想買現成的 
這鍋網路評價挺不賴的,只可惜太大罐了~~自己吃還真難在三個月內用掉
應該是瞄準商家的客戶之類的產品
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我平時跟人說略懂略懂，大家以為我謙虛。其實我真的是似懂非懂。
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