我是覺得櫃台妹妹既然讓我換了，她代表的就是三商巧福的招牌，要我是店長，我會好聲跟客人說剛櫃台不小心讓客人換了餐，依公司規定是不可以的，下次沒辦法這樣又或剛點的餐不算，希望客人重新點或怎麼樣，我都OK的，我不是奧客，店長若這麼跟我說反而會讓我覺得不好意思。

假如我是那個妹妹，店裡的確有教育過相關的規定，我因為客人要求就隨便違反規定確實是我不對，那店長可以等休息時間再提醒我下次不要再這樣了，那我會記得並更尊重這個店長，因為這個店長可以連客人在現場都敢這麼罵人了，很難想像在私下他的情勢管理會不會更糟？