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小肥羊
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加入日期: Feb 2013
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天津某方便麵廠的超省能源製程

因為地點是大陸:我們就用方便麵

這邊將介紹天津某方便麵工廠如何降低能源消耗,以優異的成本打敗其他競爭者。

首先完整的泡麵製程 分成16道,有興趣的自己點連結看,其中最耗能源的是第五道蒸熟。

在天津市要求環保,減少污染,所以"蒸熟"所需熱源,一律是由整個工業區的汽電共生廠來供應,不可以自行打造鍋爐,所以該廠會接收來自發電廠的5,600度高溫高壓蒸汽,到這邊都還算正常,但這蒸汽可以直接用嗎?

有興趣的可以參考這篇火力發電廠的原理 ,這文章提到火力發電廠廢水污染。其中酸鹼廢液主要來自鍋爐給水系統,也就是直接給發電機用5,600度高溫高壓蒸汽,這樣的高溫高壓蒸汽發電效率比較好,經過發電機後的蒸汽,直接給造紙業等,就是汽電共生能達到最大能源使用的效率。
至於這蒸汽造紙可以用直接用,食品業可以直接用嗎?因為是超高溫高壓的蒸汽,怕管路鏽蝕,破管,造成工安問題。所以這篇
燃油鍋爐 介紹,在第94頁開始,詳細的介紹該如何防制管路鏽蝕,使用了哪些常用的化學物質,也解釋前一段火力發電廠酸鹼廢液是如何產生,至於發電廠超高溫高壓,是否又添加其他特殊配方來保護管路,這就是商業機密,我也不知。所以來自汽電共生廠的蒸汽是否可以直接蒸煮食物,大家應該有答案。

也就是說方便麵工廠引用汽電共生的蒸汽,應該再加一個熱交換器,由汽電共生的蒸汽經過熱交換器來將食用水加熱為低壓蒸汽來蒸煮方便麵。但是該工廠在建廠的過程中就直接拿掉熱交換器,避免熱源的損失,創造出傲人能源使用效率,也降低營運成本,真的該頒發一個環保獎給該工廠。

如果前面的文字太多,不好瞭解,那簡單一點的比喻就是拿汽車引擎的冷卻水來製作方便麵。(亞熱帶區用的,會下雪的地方會在加防凍劑)

這樣檢驗會合格嗎?放心啦,蒸汽已經稀釋很多,也不會大量附著在方便麵上,含量很低啦,再來,世界上的化學物質何其多,如果你不知道生產過程用了哪些製程原料,你要猜對有哪些化學物質,這難度跟大海撈針差不多。
     
      
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小肥羊是提醒自己在台灣不要被無良商人當肥羊宰。
騙創投的訣竅不在你的企劃多漂亮,在你能不能騙進第一個大咖投你,只要有一個頂峰大咖投你,其他創投就會無腦搶了。而頂峰大咖真的那麼聰明睿智眼光準確嗎?才怪,他是靠一個成功的投資抵掉二十個看走眼的失敗而已。
舊 2014-10-23, 12:55 AM #1
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