應該是找不到了,現在已經禁止市場活禽宰殺,統一要由屠宰場殺

自己殺其實很簡單,自己煮一鍋熱水不用煮到滾,這是用來除毛

殺雞的抓法是左手先抓住兩支翅膀,另一支手再把雞頭拉到左手抓住,也就是左手最後同時抓住兩隻翅膀&雞頭

這時雞的脖子就會彎曲好讓你下刀,在雞的頭與脖子交界處下方下刀,不要心軟用力劃下一刀

如果要留雞血就最好先準備一個碗來接,如果沒有就不用

等血流完後拿去浸熱水,毛就很容易拔掉

最後就是在腹部挖洞,清除內臟,把心臟肝臟 雞胗留下,如果要留雞腸也可以,拿來炒也是不錯吃,一般給人殺是不會留,因為處理麻煩