一般人都知道香腸火腿因為含有亞硝酸鹽(無毒)所以不能與養樂多(胺類)一起食用(會形成亞硝胺,有毒)
但蔬菜之中也含有亞硝酸鹽
番茄也有胺類物質

該怎麼吃?!