說到鹽酥雞，因我住心北市中和我舉我家附近生意不錯的給你聽
1.經濟奇雞，這家在景新街與興南夜市入口旁，他東西有點仿派x雞牌手法但東西豐富許多
，皮脆，特殊比例的粉，炸起來酥脆，但肉又嫩，缺點~~胡椒粉沒特色，還有他沒有脫油機，但下班人潮、生意真的還不錯
2.智光附近的雞排班長，他特色是烤雞排真的不錯，生意ok，但是粉也沒特色以開業生意5年以上
3.永和錢櫃旁邊的肥豬，東西貴，人潮多，但他特色就是胡椒粉，或許有人不愛，但他可靠粉建立口碑~~
你想想，你油炸粉有特色嗎??你油溫都有控制嗎??胡椒粉有秘方嗎??
打一堆，還是告訴大家你位置在哪吧~~忠言逆耳啊~~還有說的真比作容易