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ddt35
Advance Member
 

加入日期: Feb 2003
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文章: 309
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作者alugad/zoo
鹹酥雞...我有吃過米血跟豆皮炸得又老又硬的...
其實我不是很挑嘴那種
但這種毛病我覺得有點誇張...
老闆自己都不試吃嗎?
米血跟豆皮這兩種容易炸硬很難懂嗎?
總之我是想說...有點太誇張了...


米血跟豆皮炸得又老又硬的,會不會是放冰箱放太久,沒有保溼,水份被冰箱吸乾了,沒水份

本身就硬了,炸完就又老又硬。
舊 2012-05-11, 11:55 PM #206
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