主題: 鹽酥雞店生意不好..真無力
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the_yongching
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加入日期: Sep 2003
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作者k780315
請問商家是用傳統炒鍋炸的,還是用油炸機?

如果是用炒鍋,那只需要控制火候就能把油逼出來了


傳統炒鍋炸的，所以起鍋前提高一下油溫將油逼出就可以了。
舊 2012-05-11, 11:43 PM #203
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