大里這家老闆油炸火侯控制的非常好，東西吃起來都是多汁不乾柴
鹽酥雞有事先醃過，吃來有一種香料味道

晚上大概七點後排隊的人潮就像照片中那樣，如果沒看到幾個人排隊也不用太開心
因為老闆會用盤子把客人點的東西排隊，現場點就會知道有多少人在前面

總之炸物的火侯控制就是王道