我認為脫油機不是一定需要,很多家也沒再用,不過如果炸的技術不好,的確是會過油,要注意;生意不好會不會和天氣有關?畢境進入夏天,炸的就會難賣點,或許可以考慮賣個紅茶,或是綠茶,夠冰夠涼,搭著賣也不錯....地點說說,鄉民夠近的或許可以給你一點意見