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Ming
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加入日期: Feb 2000
文章: 5,720
引用:
作者notee
我自己的話
鹹酥雞自家附近就吃過十來間
口味對我來說還滿重要的
重點是食材要新鮮
不新鮮的話就不太可能去吃第二次
至少我認為摩托車能到的地方就會有生意
當然如果人潮夠多的話也更能幫助食材汰舊換新
反正如果是初期經營的話用料一定不能馬虎
否則口碑很難做出來

也別小看鹹酥雞
最低消費60(我家附近,騎車大概五分鐘內可到)
好好做的話我覺得收入其實也還不差
不過很累要備料什麼的

我是以賺錢的目標在看的.....

電影院,夜市,等等人潮多(散客)的地方
大家不都覺得東西不是那麼好吃....
但生意卻很好嗎?

但如果是非都會區,住宅區 巷子內的話
口味的因素就會相對重要點...
舊 2012-05-09, 11:56 AM #79
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