作者forumuse

味道，價格 賣吃的就是如此
兩者是相輔相成，你的味道決定消費者能否接受你的價格
你的價格決定了小費者能否接受你的味道

小吃而言
價格80分，味道<80分(70分以下就很明顯)，就是SOSO，不吃也罷，除非1公里內只有你這一家
價格80分，味道80分，就是普普，臨時想吃可以考慮，只要1公里內沒有比你好吃的
價格80分，味道>80分，多幾分就多了多少覺得可以想吃來吃的消費者

如果你很希望網友給你建議
可以PO出你的地址
不過............
心得如果很不中聽就看你如何消化了

我有一個恩師
也是自己出來開鹹酥雞攤
小弟也給了這樣的建議
"炸的太乾，味道普通但是還能接受"
恩師就翻臉了
後來店收了，可是也沒在往來了

長輩想開牛肉麵店
給我試吃
我提出意見
"麵太軟，牛肉湯沒什麼獨特的地方，有點像泡麵"
後來他也翻臉不在往來
麵店當然也是沒開
而我事後...