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鹽酥雞店生意不好..真無力
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BEE
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作者
洛神爵
特地去重慶學 繳學費嗎?
另外樓主鹹酥雞一天賣四千元 會經營不下去嗎?
應該有繳吧? 都有十年的事囉....戰友學來的處方 加 上台灣商業方式經營
原來的店是 牛肉 論斤扣空盤重量 計價上桌.鴨血吃到飽只算鍋底價錢 ...戰友是把肉類分三四種等級價錢 肉片切的較薄 以盤計數。每樣都單價計費 除了口味不同 我沒有大嚼厚牛肉的快感。 但是一般人都有消費能力 不在乎貴
2012-05-09, 08:16 AM #
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BEE
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