在X聯買了一盒文蛤(蛤蜊)
冷藏的　且有點類似真空包裝
我問櫃台小姐說，這是死的吧，煮了會打開嗎？
小姐說會打開，這是新產品。

我有點懷疑
拿回家照上面寫的，浸入鹽水吐沙，但沒有見到蛤蜊吐舌，
之後煮絲瓜把文蛤加進去.....過一會真的都打開了

請問文蛤"煮熟會打開"的前提是必須要活的嗎？
那這些冷藏的文蛤都是活的動物@@　
還是說不一定要活的才會打開