新竹縣竹東或竹北那邊還有幫忙殺雞的阿?
 

因為自己養雞，但是不會殺，
以前市場都有代殺，很簡單就搞定，
現在困難重重阿.

可以請知道的網友pm給我嗎，感謝

應該是找不到了,現在已經禁止市場活禽宰殺,統一要由屠宰場殺

自己殺其實很簡單,自己煮一鍋熱水不用煮到滾,這是用來除毛

殺雞的抓法是左手先抓住兩支翅膀,另一支手再把雞頭拉到左手抓住,也就是左手最後同時抓住兩隻翅膀&雞頭

這時雞的脖子就會彎曲好讓你下刀,在雞的頭與脖子交界處下方下刀,不要心軟用力劃下一刀

如果要留雞血就最好先準備一個碗來接,如果沒有就不用

等血流完後拿去浸熱水,毛就很容易拔掉

最後就是在腹部挖洞,清除內臟,把心臟肝臟 雞胗留下,如果要留雞腸也可以,拿來炒也是不錯吃,一般給人殺是不會留,因為處理麻煩

翻譯：
這些政府若真的有搞頭
耕田人家早就出頭
不必等到我現在已經六十出頭
http://brook9457.blogspot.tw/2013/05/blog-post_31.html

禁宰活禽政策之後（2）殺雞的艱難（下）
http://www.newsmarket.com.tw/blog/31036/

http://geo-taiwan.blogspot.tw/2008/07/blog-post_05.html
不准砍竹殺雞 原民視為惡法

「原住民砍自己種植的竹子，只因沒有向政府申請，就要罰12萬元？原住民都可以自己殺豬，為什麼以後雞鴨不能自己殺，一定要送電宰場？這太不合理！」原住民立委孔文吉指出，這種脫離社會現實的法條，他會在立法院下個會期要求相關單位修正。

2隻、50隻 馬 外找 :shy: :shy: :shy:

靠~我看成馬殺雞 :laugh:

　　　

之前同事說她媽都用這個殺鵝，不知可不可以用來殺雞?

可以
家母就是用它來給雞放血