:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

別太認真...

鄉民嘛.. 厚相虧來虧企嘛... XD :laugh:

鄉民們說的~外面都傳的沸沸揚揚~~您不知道嗎？

:o :o :o

以下為不負責模擬情境。

G董表示：這些只是浮雲而已 :laugh: :laugh: :laugh:
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大家重點都說了。可以多去吃其他家生意好的店，也可能會有不一樣的收獲。

我們這也有生意好和生意不好的，除了地點之外，重要的就是口味。
我們這有一家雞排如果休假，就不太想買附近其他家的，原因是口味。

:mad: :mad: :mad:

鹽酥雞店生意不好..真無力
 

1.加盟的 有些只管出貨給你

料理過程還是看客人

最高等的牛肉 同一道菜 給阿基師 跟我煮起來好了

味道一定有所不一樣

2.生意不好 可以做促銷

比如說 買100送10

甚至打9折 我們這邊有滷味店 做到這樣

3.地點問題也可能 附近如果有太多兼賣同類型的 基本上客人選擇多

你賣一樣的 也不好賣了......

我點我也讚同

另外我習慣是，吃雞排的話，只到專賣雞排的店買
不會在鹽酥雞店裡面雞排
因為依我的經驗，鹽酥雞店裡面賣的雞排，通常都不會多好吃

另外，要看你賣的主打商品是什麼
因為你說的是鹽酥雞店，那麼雞排應該就不是主力
鹽酥雞店的話，甜不辣、豆干、地瓜，這類東西，都是我必點的
尤其甜不辣、豆干，好不好吃差很多
如果甜不辣不好吃的話，我是不會再光顧的

產品{
自己站在店前面
~你會想掏錢買?

自己炸來吃
~如果你是客人 你會想買第二次?
是沒吃到會懷念?
還是 有沒有吃到都沒差?
}

價格{
如果你是客人
~這樣的價錢 你可以接受? 便宜? 還可以? 很貴?
}

市場定位{
有沒有特色?
~如果隔壁也開炸物攤 你需不需要靠降價來競爭?
}

推廣與通路{
有沒有去找工讀做外送?
有沒有去上班族的地盤發過傳單?
也沒有促銷專案?
有沒有比上班累?
上班族睡覺的時候 你還醒著?
}

鹽酥雞店生意不好..真無力
 

不然就是要做成碳烤的雞排 加上烤肉醬

像我們這邊一片炭烤雞排賣45元 我還是有時候會去買 :laugh:

我挑鹽酥雞的要求很簡單.
1.好吃
2.價格ok.
3.離家近

所以大大想想看,

我怎麼覺得是這樣 :D