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laifu 2017-06-08 05:56 AM

李錦記,特辣XO醬

http://hk-kitchen.lkk.com/zh-HK/Pro...%89%B9%E8%BE%A3

tacowave 2017-06-08 07:15 AM

引用:
作者skyfool
藉此樓詢問一下~~ :)

個人較喜歡辣油,非醬
目前常購買的是BB辣油跟明德紅油辣椒,是請有人可推薦有香氣又有辣度的紅油否 :)

好懷念罐裝的香蒜金椒阿~~(已停產



去雜貨店買紅蔥頭 蒜粉 粗辣椒粉(這個主要是顏色跟辣度) 一點點的豆豉 講究的多買點蝦米蝦皮跟丁香 自己準備葵花油或是葡萄籽油 千萬別用沙拉油 前面的切碎 油加溫到看到裡面有游動的感覺停火放個1`2分之後 澆到前者上面 千萬別攪動 放到油溫降低 就是家庭自製特級辣油 保證沒有加料....偷懶就是辣粉跟油而已

巴豆布妖 2017-06-08 08:17 AM

台灣辣妹不錯吃, 雖然我己經不推, 但真的想試, 可以吃看看

不推的原因是, 賣太貴了, 我從幾年前的一罐 120 吃,
現在一罐賣 250, 己經算坑人了吧 :stupefy: 記的才 7,8 年而己
我們物價有翻一倍了嗎? :confused:


like 2017-06-08 09:52 AM

昨天去吃煎餃,附上的辣油應該是老闆娘自己炸的吧,又香又辣XD

不過有點懷疑是地溝油就是了XD

msnow 2017-06-08 10:06 AM

1個附加檔案
引用:
作者巴豆布妖
台灣辣妹不錯吃, 雖然我己經不推, 但真的想試, 可以吃看看

不推的原因是, 賣太貴了, 我從幾年前的一罐 120 吃,
現在一罐賣 250, 己經算坑人了吧 :stupefy: 記的才 7,8 年而己
我們物價有翻一倍了嗎? :confused:

http://pic.pimg.tw/plumagemadyay/13...2-474561748.jpg


3個月怎麼吞得下那麼大罐啊?

啊我是自己種朝天椒. 夠辣. 加點醬油一點大蒜. 就吃起來了.
三四月買的, 一百元, 紅了就可以收成. 現在收獲應該有超過三百根以上了.

skyhuan101 2017-06-08 10:46 AM

沾水餃比較適合的辣椒,不知推薦哪一種?

ㄧ本道 2017-06-08 10:52 AM

公雞牌辣醬,

kif 2017-06-08 10:57 AM

辣椒醬我想到這個
https://youtu.be/D4jGLrovcVo

[YOUTUBE]D4jGLrovcVo[/YOUTUBE]

matt_s16 2017-06-08 10:57 AM

引用:
作者巴豆布妖
台灣辣妹不錯吃, 雖然我己經不推, 但真的想試, 可以吃看看

不推的原因是, 賣太貴了, 我從幾年前的一罐 120 吃,
現在一罐賣 250, 己經算坑人了吧 :stupefy: 記的才 7,8 年而己
我們物價有翻一倍了嗎? :confused:

http://pic.pimg.tw/plumagemadyay/13...2-474561748.jpg


這個真的好吃! 只是我不知道這個這麼貴喔!
上次是朋友請我吃的, 我把它加在炒飯裡! 真的差點連湯匙都吞進去!

EAC212 2017-06-08 11:03 AM

引用:
作者kif
辣椒醬我想到這個
https://youtu.be/D4jGLrovcVo

D4jGLrovcVo

有點假..
都跑回家了怎麼會倒牛奶......


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