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-   -   想請問酒的問題, 有關紅酒與威士忌.... (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1087823)

n_akemi 2015-09-20 01:44 PM

引用:
作者fpe
法國波爾多左岸產區主要以Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃居多
右岸大多以Merlot 梅洛為主
不知道為什麼...我覺得波爾多的酒都會有一種很像有機溶液的嗆鼻味... :stupefy:

======(再回開版)======

不然您也可以考慮買香甜酒系的,每種知名酒各買個一罐擺起來琳瑯滿目也很嚇人。
調酒其實可以很簡單,果汁或汽水加一加就可以了~~~

RAMSA 2015-09-20 02:03 PM

各牌的V.S.O.P禮盒買來擺不就好了

polar168 2015-10-28 12:00 AM

引用:
作者rotary_seal
我家是放這個
很有日式風格 擺著很好看
從來沒喝過= =
有蠻多種尺寸可選
去日本的時候 都會買
然後請導遊幫忙寄
好像是 不可超過5公升 (有點忘了@@)
所以別買太大就好


補充一下, 這叫菰樽
(一種包裝的方式...大概是這樣 :ase )

misman+++ 2015-10-28 02:46 PM

引用:
作者aniceperson
我不喝酒
也不懂酒
但是我想買酒回來放

客廳的櫃子
最上層還有一個小投射燈
就很像酒櫃的櫃子 (或說就是酒櫃)

這種櫃子
通常都是擺放飾品居多
或是有得什麼獎牌獎盃的通常也很適合放在裡面
但是我想擺酒
有幾個問題想問一下

之前看節目 說市面上的威士忌都是調和酒 千元以下上至萬元等級都是調和酒
這不是說調和酒不好 原本就很不錯的酒 經過調和後 變的更好喝 也是很不錯
所以問題來了
調和酒 適用於"酒是越陳越香"的道理嗎?
會不會一瓶5000元的威士忌 擺了10年後
根本不會變好喝? 甚至還會變味?
或是威士忌還有純精釀 非調和的嗎?

那如果威士忌都是調和酒的話
買紅酒回來擺會不會比較好?
還是紅酒也有調和的?

目前是想去賣場買千元下的酒
價格到5000的威士忌也ok
但怕錢花的沒有價值
或說方向根本錯了 (也許買紅酒比較適合?)

我不喝酒
也不懂酒
...


版大要不要考慮改喝,貴腐酒/冰酒/香檳這種的.....甜又好喝....
:laugh: :laugh: :laugh:

s2588s 2015-11-05 01:08 AM

借板面問一下
目前台北哪家酒商賣威士忌價格比較漂亮?
突然想買瓶麥卡倫來喝.

michaelweng 2015-11-05 01:30 AM

引用:
作者s2588s
借板面問一下
目前台北哪家酒商賣威士忌價格比較漂亮?
突然想買瓶麥卡倫來喝.


死豬價.哪裡買都沒差
超商1400,千挑萬選也不會低於1200

BEE 2015-11-05 05:49 AM

跟樓主一樣 不懂酒 也不沾酒 小時候 進出國門 帶洋酒 給岳父。
偶而家裡有酒 都是朋友想喝就喝了......
現在 是進出國門 別人幫我帶免稅長壽香煙 :D



.

FIREFALCON 2015-11-05 10:00 AM

引用:
作者lvdunhill.
有探照燈的櫥櫃,就別放酒了,好的酒放上去照久了也是蒸發而以。
瓶蓋如果是軟木塞的,更不能長時間直立的放,軟木塞會乾掉,到時候哪天想品嘗反而是造成自己的困擾。

確實, 有打燈的環境不適合放酒, 不只是光線的問題, 那盞燈通常都還蠻有溫度的.
又, whisky這類烈酒反而要直立放置, 避免酒喝起來有軟木塞味.
蒸發的問題, 有專門封瓶塞的封口膜



FIREFALCON 2015-11-05 10:21 AM

引用:
作者n_akemi
首先,要看您指的是哪一種調合?
Whisky有分很多種,Scotch Whisky則分單一麥芽(Malt)與調合(Blended),這裡的調合指的是麥芽調合穀物。

更仔細一點說...
有分調合--使用了各種穀類發酵的酒液調合, 最常見的品項如黑牌


純麥(pure malt)--只使用麥芽發酵的酒液做調合, 常見品項如綠牌


單一酒廠純麥(single malt)--只使用單一酒廠釀造的麥芽發酵酒液做調合, 常見品項如麥卡倫


(單一酒廠)純麥原桶強度(cask strength)--使用(單一酒廠)釀造的麥芽發酵酒液做調合, 調合後不加水降低酒精度, 維持釀造成果時的酒精度, 常見品項如Laphroaig cask strength


單一酒廠單一桶(single cask/barrel)--使用單一桶的酒液裝瓶, 沒有跟其它年分或相同年分不同桶的酒液混合, 常見品項為百富15年single barrel


其它whisky小常識...
http://mag.nownews.com/article.php?mag=8-72-8927&page=1
http://www.businessweekly.com.tw/KB...le.aspx?id=8466

未成年禁止喝酒, 未成年喝酒會導致判斷力下降做出用一輩子付代價的決定...


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